1978. március 15. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
108
itt "intézmény" alatt: iskola, ovóda, vagy vállalat? Ki az tokát, aki nem él azzal a lehetőséggel, hogy a szűk normát lo %- kai fel lehet emelni? t . Másik kérdésem: Ugyanezen az oldalon szerepel az életkori sajátosságok miatti normakülön/bség• Miért iéign igényel ez másfajta főzé3t? ügy érzem, hogy az életkori sajátosság inkább mennyiségben jelent többletet, hogy tehát a nagyobb gyerekek többet fogyasztanak. Az anyagból viszont úgy jön ki, hogy más főzési igénnyel lépnek fel. Mi itt a helyzet oz életkori sajátosságokkal kapcsolatban? ✓ A harmadik kérdés: A 6. oldalon szerepelnek a fejlesztések. Azt irja a jelentés, hogy a tervidőszak utolsó 2 évére i tervezett fejlesztés: napi 32.4oo adag. Hogyan látják ennek realitását, amikor a Vállalat csak napi 18.ooo adagot vállalhat? Mi lesz a többi adaggal, hogyan látszik biztosítottnak a többi?-----------Pataki Béla: A jelentés 7. oldalán azt olvashatjuk, hogy az iskolán belüli étkezési körülmények romlásával kell számolni, stb. Van-e valami elképzelés arra, hogy ezt a romiást türhetővé, elfogadhatóvá tegyük az iskolák számára? Tulajdonképpen az iskolák oldaláról merül fel nagyon komolyan a probléma. ' 1 ' A 8. oldalon jelzi az anyag, hogy a tanulók étkeztetésének bővítésére igénybe kell venni a kereskedelmi-vendéglátó- ipari egységekben még meglévő éttermi kapacitást. Mekkora kapacitás van itt, hogyan áll arányban a létszám várható növekedésével? 10S _] I- 5 -