1977. október 26. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

265

= 4? =

, elsődleges 1 öv beiméi , ogy a fái t yün 51o »zül ; sztás

hn;j.n 7, Inneni fe\ .. 3 össz süldőé, -gyümölcs i'o, y..sztár hogyan növekszik.

,

íopen ez*' t z a véleményünk, hogy •••. zöl ínér.» ölc3 üzl t : idén ■ . való, ele isit

árusitó..mU me... kel' szüntetni, viszont • zöld:; 'g-gyiimülpo konzer- vek t be kell vinni ' olyan kínálatban tartani, mint a friss zöld- t é gyümölcsöt. Megemlítek ogy számot:a fővárosi él eladsz erke- reskeueiem forgalmából a zöld: „ ö; fe cs f orga ’ cm. IA -ot tesz

ki. Ebben a ZÖLDÉRT nem nzt-'vpvj , mert szakltcreukedelem, más r' . ■ .

A kosábbi évekhez lc'pe t van et* y fejlődés, 3s a fejlődé, fővárosi szinten tized száz ".lé kokban fejezhető ki. kt -eske delmi vállalatoknál nagyobb n. 'rtékü, másoknál semmi vagy Csak kicsi . Egyes üzleté' - nél pedig . nagyobb a szóródás. Van, ahol 7o százalékkal 'z van, ahol semmivel. A százalékok persze megtévesztők, mert ha egy üzletben ezelőtt 5 almát adtak el és most lo-et adnak ol, ott loo -os a növekedés. Ez bennünket nem hat neg. Magyarul *«A zöldség-gyümölcs kinálat az élelmiszer üzletekben nem ki légitő, ha enyhén akarok fogalmazni. Az utóbbi néhány évben léptünk előre, kezdenek visszahonosodni a gyümölcssarkok az ÁBC—áruházakban, és a kisebb üzletek , elé kezdenek visszakerülni a zöldséges-gyümölcsös rekeszek, de a

fejlődés nem kielégítő.

Nem mindig van meg kereskedelmünknek a piacérzékenysége az adott árualap-helyzethez, mert amikor bőségben van szőlő,

akkor is számos üzlet van, amely nera tartja a szőlőt* imikor bőségben van alma, hog.; milyen bőség van, azért nem lehet róla be1(5

I "----------------------------------------------------------------------- I

I 1 — -