1977. október 26. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
250
, Azt azért az anyag is jelzi, hogy van néhány olyan fa gondunk, amelyben lépnünk kellene. Fel is használom ezt az alkalmat, amikor itt vannak a MÉM és a Beikor, részéről: kérem az elvtársakat, hogy a VI. ötóves tervre készülve azért ezek- I ben a kérdésekben is kellene valamit tenni, bár tudom, hogy nagyon nehéz kérdésről van szó, és nem holnap tudunk ezekben > a kérdésekben intézkedni. Az egyik n§gy gond a húskészítményekkel kapcsolatos. Felvetődött az előrecsomagolás témája, Áldor elvtársnő kérdésében, Valóban gond, noha megvan a MÉM, a Belker. Minisztérium % és a főváros megállapodása: átadtuk a husnagyker. vállalatot re ós született egy olyan megállapodás, amelynek alapján az előre- csomagolásban előbbre tudunk lépni. De nem történt meg. Ennek olyan ofcai vannak, mint a húsipari vállalat borzasztó elmaradottsága. Az 1./ sz. Qyár 75 éves, a 2./ sz. lo5 éves, és olyan állapotok is vannak bennük. Egyszer megtekintettük a Vágóhi- » dón, hogy milyen állapotok uralkodnak. Elmaradott, korszerűtlen technológiával dolgoznak, tulajdonképpen nem is nagyon lehet ebben a helyzetben az ottani elvtársaktól többet követelni. Általában borzasztóan nagyok a munkaerő gondok. Ezt a nagy gondot gépi fejlesztéssel kaiaiaa kellene kiváltani. Az V. ötéves tervben ez elmaradt, de a VI. ötéves tervben is nagyon időszerű volna napirendre tűzni. Az üzem csatornahálózata any1 nyira elavult, hogy évente 15-2o millió Ft csatornabüntetóst fizet. re Világos, hogy ilyen körülmények között nem lehet megfelelő munkát végezni. Pedig a húsipari vállalat milyen jelenj I------------------------------------------------------ I ^ffi—-p- 30 V