1974. július 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
206
Szalámigyár- A távlati kapacitást változatlanul 5oo vg/év mértékben határozzuk meg. SUrgősen meg kell valósítani azokat az intézkedéseket és kivitelezési munkálatokat /födém megerősítés/ melyek a meglévő kapacitás kihasználását4 biztosít ják.- Nagymértékű korszerűsítésre a gyártási technológiában 198o-ig lehetőség nincs. A szinttartó fejlesztések mellett a húsok aprítás, bélbotöltés előtti kezelésének /szikkasztás/ korszerűsítésére kell javaslatot kidolgozni. * Újpest A gyáregységben csak nzinttartó és a legszükségesebb beruházásokat kell előirányozni. Távlatilag is azt kell figyelembevenni, hogy a gyáregység a kisebb tételekben előállított speciális húskészítmények termelését fogja végezni. Dankó u. A telep megszűntetéséig a legszükségesebb karbantartási és szinttartó beruházási munkálatokat kell elvégezni. A megszűnés után a kieső kapacitás pótlásáról nem Budapesten, hanem vidéki,, szárazáru üzemeink- 4 ben kívánunk gondoskodni. A fentiekben rögzített alapvető fejlesztési és szinttartó beruházási feladatokhoz természetszerűleg meg koll határozni a feltétlenül szükséges kapcsolódó létesítmények /energia, szociális létesítmény, TMK, stb./ beruházási igényeit is. j Budapest, 1974. junius 21. ft 00 < '(jo ' L —------ i r * ,
