1974. április 17. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

168

r n- 12 Ennél a megoldásnál elsődlegesen a területi ellátási elv és a lakosság jobb minőségű termékekkel való ellátása került figyelembe vételre. A megoldás előnye, hogy lerövidülnek a szállítási útvonalak, a szállítás csökkenésével kisebb a minőség romlás, növekszik a friss péktermékek aránya. Hátránya viszont a magasabb beruházási költség. E variáció esetében 3 vállalati szanálásra megjelölt üzemet további üzemelésre kell visszatartani. /I-lo.sí-..táblázat,

1 V

19-21. sorszám./ A variációval az azonos szintű kapacitást jobban megközelítjük.

i!B" variácijé

A variáció a teljes szanálási kieséssel .-.JLoB to/16 óra - szátuo-L, és ezek helyett döntően nagyobb sütőüzemek létesítését irányozza -2.73., t.o/16. jóra összes kapacitás nagyságban 721.. millió _F t költséggel, A tervezett egységei a következők;

4 db 51 to/16 óra kapac.itá_su. kenyérgyár- Béksámegyeri kenyérgyár és

I . - Újpesti kenyérgyár, mint uj egységek,- Petneházy úti kenyérgyár és- Hungária körúti kenyérgyár, mint a szanálás után ugyanazon a helyen épülő egységek.

2 db 2o tq/l6_ éra, kapacitású lakét ele PJ-... sütőüzem- Lágymányosi süteményes üzem,- Füredi téri lakótelepi üzem.

tó

Egyéb szektor előző variációjában is anereplő 2 sütő üzem.

A variáció előnye az 5’An variációval szemben mintegy 2o millió Ft-tal kevesebb összeg, a fajlagos költségek eltérése miatt.

Hátránya viszont, hogy a szállítási útvonalak hosszabbak, ezért jobban veszélyeztetett a minőség és csökkenhet a friss kenyér fl, részaranya.

Mind az uj létesítményeknél, mind a rekonstrukcióknál a MÉM. műszaki irányelveiben meghatározott és a jelenlegi ismeretek szerint is legkorszerűbb technológiai berendezések beépítését tervezzük.

i i

fi