1974. február 6. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

21

1. sz. melléklet

Ételmérgezések alakulása a fővárosban 1961. 1972. években.

1961. 1972.

Ételmérge étel- megbe- kórház- étel- megbe- kórházzés jelle- mérgezési tege- bán á- mérge- lege- bán áge esetek dések poltak zési dések poltak

____________________________________ esetek_______________________________

száma

Egyedi 228 312 256 175 249 2o4

Csoportos 28 315 20 6 76 31

Tömeges 12 1176 94 5 313 16

Összesen : 268 1803 370 184 638 251

Mint a táblázatból kitűnik, 1961. évhez képest jelentősen csökkent a csoportos és tömeges ételmérgezések száma a fővárosban, nem számottevő azonban az egyedi / 1-5 fős / ételmérgezések csökkenése, melynek oka a magán- háztartások helytelen Ijigienés gyakorlatára ételek nem megfelelő tárolása, stb. vezethető vissza.

1 ^

1 I

re rí ....... . . - I 1

f I

ti