1973. szeptember 12. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
173
i kellő gonddal .s körültekintéssel végezte. A vcndéglátőipari vállalatok kalkulációi pontosa!:, szabályszerűek voltak, 593 cikk eladási árát vizssáltűk, lo esetben élelmiszer, egy esetben étel, os egy esetben iparcikk helytelen ármegállapítás miatt merült fel kisebb kifogás. Valamennyi esetben as eladást végzők pontatlan munkája eredményezett árdrágítást, A fogyasztói árakról történő tájékoztatás a vendéglátásban megfelelt, az élelmiszerkercskodclemben többször árjelzési hiá- / _ nyosságok fordultak elő. Árdrágítás miatt 7, hamis számolás miatt 3, hamis mérés miatt 11, minőségrontásért 6, egyéb okból 4, összesen 31 felelősségrevonás következett be. e./ 29 szállodában vizsgáltuk a 7/1972. /III.28./ Bk.H.-ÁH, számú rendelet végrehajtását. Az osstálybasorolás feltételeinek biztosítása terén több iíogás merült rél. tételes vizsgálat megállapította, hogy a 29 szálloda közül mindössze 4 felel meg hiánytalanul az ősztályra előirt feltételeiméi:, 8 szállodában a rendeletben foglalt feltételek közül több hiányzik, és 17 szálloda egyáltalán nem felel mog az osztályba sorolásnak* A vizsgálat köretében fokozott figyelmet fordítottunk a bevezetésre került szállodai araknál mutatkozó árvái- tozásokra. A váll latok ; rendelet biztosította lehetőségekkel élve a szob ara’unt a piaci belezetnek, az idegenforgalmi hatásoknak megfelelően alakították ki. nemzetközi rszinvon; lhoz v ló közeledés különösen szembetűnő jelenség a szoba áraknál. Az általában emelkedő szobaárak mellett bizonyos ármozgások is tapaszt. Ihatok, melyek a piaci helyzet impulzusaival hozhatók öcszeiü;, ősbe, így a főszezon! árak a növekvő kereslet hatásaként emelkednek, ugyanakkor a holtszezon i araknál csökkenést tapaszt; ltunk, A vizsgálat keretében vé* zett árellenőrzcsck felölelték a. szó- / baarak és egyéb - zolr. ált. tások felülvizsgálatán túl a vállalati . rutasitások, szállód;i számlák, és egyéb szolgálta cá- si árak ellenőrzését is. A vállal tok által kiadott árbizonyI latok többsége megfelelő, a szállodai áralkalmazás általában jogszabályszerű, azonban egyes esetekben nagyobb mértékű 1 'Ül í i (ri ! ■ . ... .. to 7 I í
