1973. szeptember 12. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
169
r ^ .............'.......... ~ ” ~ ’ * t yft --a I |rf i- 3 c./ A "Hermcs" ÁPÉSZ-nál tartott érvizsgálat megállapitásai szerint az árucikkek osztályos, illetve leértékelt jellege miatt a boltvezetők a konkrét beszerzési árra vonatkozó Írásbeli utasítást, vagy a fogyasztói ár érvényesítésére közleményt nem kapnak. A boltvezetőre van bizve, hogy milyen fogyasztói árat érvényesítsenek, c szövetkezet megfogalmazása szerint úgy, hogy az érvényesíthető irányhaszonlculccsal kialakított fogyasztói ár az áru értékesíthetőségét és piacképességét biztosítsa. A szövetkezetnél árny i 1 ván t a r t á s <. r kar tón formájában nem valósul meg, mivel az értékesített árucikkek, leértékelt jeli legüknél fogva állandóan változna!;, így ; z rak évek szerinf . ti összehasonlítását nem tudtuk elvegezni. d./ A XIII.kor. Vendéglátóip...ri Vállalatnál az ét© larak alakulását vizsgáltuk, megállásitottűk, hogy az ctclhnszonkulesokat - az 1973. január 8-i központi árintézkedést kivéve - vállalati b. tá.skörbcn az elmúlt r.u.siél . vben nem váltóst; . tak. •ételkínálatuk fogyasztói ; r szempontjából differenciált, az üzletek jellegétől Lli ,ően 3-24 olyan étel szerepel az étlapokon, amelyek az "olcsó" ária togoriaba /6-15.-*>-ig/ tartoznak. A vizs álat során nem tartottuk megfelelőnek .z 1973. janu. r 8-i tej-tejtermé!; árváltozással :apcsol; os központi áruta- sitás végrehaj teásét, mert annak téves értelmezése következtében az előzőleg kiadott Bk, . irány elvekben fogl ltak ellenére - tö b vállalóihoz hasonlóan - csak a K©.r©u kedclmi Foos tály intézkedése alapján február 9-től cső':' tettek a haszonkulesokat az előirt 2 % és 1 %-os mértékben azon üzletekben, ahol az étclhr.czónkulcso!c mértékében nem volt kihasználva a maximális lehetőség. 3.a./ 1973. évben több központi ..rváltozásra :crült sor;- január 8; tej- tej termékek, dohányipari termékek, és égetett szeszesitalok áremelkedése I *>*' ,. ii *>' %
