1973. augusztus 29. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
81
to v . "ífl® fe n * ■ 33$® ll l- 38-A vendéglátóipar .forgalma az I, félévben 4,5 %-kal emelkedett, A forgalom alakulását erősen befolyásolta az óv elején végrehajtott szesz áremelés, ami a forgalom visszaesését eredményezte, A vendéglátóipari vállalatok elsőrendű feladatuknak tekintették az ételforgalom növelését, ós továbbra is biztosították az olcsóbb árfekvésű ételek kínálatát, az árengedmények rendszerét, A vendéglátóipar áruellátása - néhány cikktől eltekint- . ve - megfelelő volt. Az italforgalomban egyre nagyobb arányt képviselnek a szeszmentes üdítőitalok, A ruházati cikkek forgalma gyakorlatilag azonos volt a bázis- időszak forgalmával /loo,2 '/. A forgalom stagnálását több tényezőre lehet visszavezetni. Ezek közül legjelentősebb az idegenforgalom tárgyidőszakban történt nagymértékű elmaradása, A kiskereskedelmi vállalatok árukínálata a bázisidőszakhoz képest kedvezőbben alakult, A beszerzés intenziv volt, a készletek jelentősen - több mint In %-kal - növekedtek, A vegyesipárcikkek forgalma a félév folyamán a bázishoz képest 9,9 %-kal növekedett. Ebben az árufőcsoportban az előző évi stagnálás után a forgalom élénkülése jelentkezik, amely részben az árukínálat javulásának tulajdonítható. A tanácsi kiskereskedelmi vállalatok tárgyidőszakban történt fejlesztései közül kiemelkedik a II,, Hidegkúti úti ABC 294 nf, a VI., Hunyadi téri fűszer-csemege 4o2 r,f, ©a XV., Páskomligeti úti ABC 586 rá alapterületű élelmiszerüzlet, tcv©ábbá az I, , Tárnok utcai Aranyhordó Étterem 414 nf, az I. , Batthyány téri Angelika Espresszó 321 nf, a III, , Vörösvári úti önkiszolgáló étterem 883 nf alapterületű vendéglátóipari egységek üzembehelyezése. | te- • — mm.
