1973. augusztus 29. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
511
Gí i A vendéglátóipar forgalma az I, félévben 4,5 %-kal emelkedett. A forgalom alakulását erősen befolyásolta az év elején végrehajtott szesz áremelés, ami a forgalom visszaesését eredményezte. A vendéglátóipari vállalatok elsőrendű feladatoknak tekintették az ételforgalom növelését, és továbbra is biztosították az olcsóbb árfekvésű ételek kínálatát, az árengedmények rendszerét. \ vendéglátóipar áruellátása - néhány cikktől eltekintve - megfelelő volt. Az italforgaloraban egyre nagyobb arányt képviselnek a szeszmentes üdítőitalok. 1 A ruházati cikkek forgalma gyakorlatilag azonos volt a bázisidőszak forgalmával /lo«,2 %/. A forgalom stagnálását több tényezőre lehet visszavezetni. Ezek közül legjelentősebb az idegenforgalom tárgyidőszakban történt nagymértékű elmaradása. A kiskereskedelmi vállalatok árukínálata a bázisidőszakhoz képest kedvezőbben alakult. A beszerzés intenziv volt, a készletek jelentősen - több mint lo %-kal - növekedtek. A vegyesIparcikkek forgalma a féxév íolyamán a bázishoz képest 9,9 %-kal növekedett. Ebben az árufőcsoportban az előző évi stagnálás után a forgalom élénkülése jelentkezik, amely részben az árukínálat javulásának tulajdonítható. A tanácsi kiskereskedelmi vállalatok tárgyidőszakban történt fejlesztései közül kiemelkedik a II., Hidegkúti úti ABC 294 rí, a VI., Hunyadi téri füszei-csemege 4o2 nf, a XV., Páekomligeti úti ABC 58C nf alapterületű élelmiszerüzlet, továbbá az I., Tárnok utcai Aranyhordó Étterem 414 nf, az I., Batrhyány téri Angelika Espresszó 321 nf, a III., Vörösvári úti önkiszolgáló étterem 833 nf alapterületű ver. de glát ói pari egységek üzembe- hely<|zése. yf I
