1973. április 28. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

328

i- lo A Budapesti Kereskedelmi Felügyelőség presszókévá ellenőrzései 3orán megállapította, hogy a minőség az előző évekhez viszonyítva javult, A kávéautomatákból vett mintáik gyakrabban adtak okot kifogásolásra,

A Mezőgazdasági ás Élelmezésügyi Főosztály koordinálásában és részvételével az alábbi komplex ellenőrzések kerültek végrehaj tásra:- A szövetkeze ti szektorba tartozó budapesti húsüzemek i ós husbeltok komplex ellenőrzése,- a gyorsfagyasztott élelmiszerek minőségalakulásánalc és forgalmazásának vizsgálata,- komplex borellenőrzések,

A szövetkezeti szektor húsüzemeinek, illetve kereskedelmi egységeinek komplex ellenőrzése során résztvevők /FÉVI, IITF, BKF,

KÖJÁL/ 3 fővárosi szövetkezeti húsfeldolgozó üzemet, 4 szakboltot., 14 vásárcsarnoki hús oltot ellenőriztek, As ellenőrzés megszervezésére az előző évi előterjesztésben feltárt hiányosságok kiküszöbölése, a minőség javí tása, valamint a vásárlók megkérősitása miatti fokozott szankcionálás érdeledben került sor, A bizottság helyszini ellenőrzései kapcsán 98 mintát vett, a minták vizsgálata során 34,6 % bizonyult kifogásoltunk, Az ellenőrzések a szövetkezeti szektor húsipari termékeinek minőségét elmarasztalták, 13 esetben szabálysértési feljelentésre, 22 esetben az üzletvezetők figyelmeztetésére, összesen l,3oo.- Ft összegen helyszini pénzbírság kiszabására került sor, A hatékony szankcionálás és a helyszínen történő szaktanácsadás várhatóan a szövetkezeti szektor húskészítmény minőségének javulását fogják eredményezni,

A gyorsfagyasztott élelmiszerek minőségülokulásának komplex ellenőrzése során a résztvevők AIÉFüO, BKF, FÉVI, KÖJÁL, HTF/ a gyártó vállalatoknál /lo üzem esetében/ cs a kereskedelmi hálózatta. /247 üzlet/ 269 tereielőhelyi és 224 hálózati minta alapján az alábbi megállapításokat tették:

A Magyar Hutőipar üzemeiben a higiéniás és technológiai felI ! i i

— j* |

——————————.teteteteMtat

I

■tűth 4 ff

► — 1 ■' ‘il