1973. április 28. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
27
ft ■¥ : V V ■ í 12,/ Szeszipari termékek A termékek minősége bázisidőszakhoz viszonyítva nőm romlott, A minták vizsgálata során észlelt hibák nagy része az áru,jelzéssel, valamint a csomagolóanyagok hiányosságaival kapcsolatos, As érlelési idő rövidsége miatt 1 • több esetben nyers izü szeszesitalok kerültek kiadásra, A BKF-nok a röviditalokra vonatkozó ellenőrzési eredményei a9 előző évinél lényegesen kevesebb visszaélést mutatnak . 13./ Bor Az 1972. évben Bu-i” pest ...n illetékes szervek által lefolytatott borellenőrzések mintaszáma 149 %-lcal emelkedett és minőségi hibák miatt alkalmazott szabálysértések aránya 183 %-ra nőtt. Megállapítható, hogy a koordinált ellenőrzési tevékenység eredményeképpen a minőség javult, A palackozott borok minőségének javítása céljából az Országos Borminősítő Intézet a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Főosztály.felkérésére önálló komplex el- 1enőrzéseket folytatott. A rendszeres ellenőrzések megállapították, hogy az izhi- bák, a zavarosodás gyakori e 1 ő fordulás án ak oka a siettetett palackozás, valamint a palackozó üzemek higiéniai hiányosságai voltak /palackmosé berendezések nyilt téren történő tárolása, "visszárué" palackok aztatás nélküli tisztítása stb./, A palackozott borok minőséghibáinak kiküszöbölése érdekében a MÉí.I a minőségmutató képzést a pincegazdasági ép állami gazdasági palackozott borokra is kiterjesztette. 14. / Gabonaipari te rí pékek A vizsgált minták alapján a minőség változatlan. 1972. augusztus és szeptember hónapjaiban az Óbudai és Ferencvárosi malmokban, valamint a kereskedelmi hálózatban rovarkártevőkkel szennyezett liszt tételek zárolására került sor. /Óbudai Malom: 65 vg, Ferencvárosi Malom 256 vg liszt és búzadara, kereskedelmi hálózat 119 vg csomagolt liszt./-mm v • ' Hi
