1972. szeptember 13. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

648

i

Az 1961. óta folyó nagyarányú lakásépitkezés egészségügyi szempontból is kedvező volt /lakások zsúfoltságának csökkenése, egészségesebb lakások, korszerűbb vízellátás és csatornázás/.

Élelmezésegészségügy

A lakosság egészségügyi helyzetét, ezen belül a gyermekek és serdülök fejlődését, a felnőtt lakosság betegségek elleni ellenállóképességét, nagymértékben befolyásolja a néptáplálkozás alakulása. A helytelen táplálkozás gátolja a fiatal szervezet egészséges fejlődését, illetve elősegiti gyermek és felnőtt korban számos megbetegedés létrejöttét.

Vizsgálataink már most Igazolják, hogy a gyermekkorú lakosság a közétkeztetés kereten belül nem mindig kanja meg a szükséges tápanyagokat, vitaminokat, a kalóriaszükségletet szénhidrátokkal elégitik ki a fehérjék rovására, stb.

A felnőttkoru lakosság táplálkozása korszerűtlen, szénhidrátokban, zsírokban dus.f) pttcipUlULc. jduU Wa a

oiöaucoMalt .

A közegészségügyi- járványügyi tevékenység, a közétkeztetés, vendéglátóipar, élelmiszeripar és kereskedelem közös erőfeszítéseinek eredményeként egyre csökken a fővárosban az ételmérgezések száma. Ennek pozitiv hatása nemcsak a lakosság egészség- ügyi állapotára kedvező, de népgazdasági jelentősége is van.

Az 1961. és 1971. években előfordult ételmérgezések alakulását az alábbi táblázat mutatja be:

1 1 1 ¥

fa ' y'MkMBB

♦ mm- 31 -