1972. augusztus 2. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

853

| p |

1

1

I-2jf

’ v ■ ■ IV-té -,v

I '« I

A keretemelés a húskészítmény mennyiségi ós választéki ellátásában is javulást eredményez. A kiskereskedelmi vállalatok, illetve a Huonagykereskedelmi Vállalat a húsipari vállalatokkal szerződéseket kötnek, melyek tro*talmazzák a boltok és a lakosság tényleges igényét, az olcsó áruk választékát is, a boltok általános áruválasztékának kialakítását, valimint a hűtőtérrel jól ellátott üzletek kiemelt ellátását.

Nem változik a kereskedelem rendelkezésére álló marhahús mennyií

oóge, mely egy idő óta nem fedezi teljesen a szükségleteket.

Számottevő javulás itt egyelőre nem érhető el. Törekedni kell azonban arra, hogy a baromfi értékesítésben évek alatt elért eredmények tovább növekedjenek. Az illetékes kereskedelmi vállalatoknak a sertéshús és húskészítmény forgalom emelésének tervével egyidejűleg a brromfi eladás növelésének módozatait is ki koll dolgozniuk /újabb szakboltok létesitése, grillsütők beszerzése, stb./.

MM , HR

A hús- éa húskészítmény ellátás javulásából eredő új feladatokat az Élelmiszerkereskedelmi Egyesülés tagvállalataival f. hó 14-én az Igazgató Tanács ülésen megtárgyaltuk,

Budapest , 1972. julius 17. /

7 y (xjcoó 6> f

/ Dr.Takáts István / ... főoéztúlyvezetőhelyatles

Láttam./,- nr ,

C UCíé/fi Uím/i % / Csikesz Józsefné / •

tanácselnök-helyettes

WM

f

111

I I

y

i ii 1

\ ■

fa a.v 'MtBMWB