1972. március 1. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
10
( I 1 _ 9 _ ' nyckot csak akkor ismerik meg, árúkor azokat a technológia kialakításánál már nem tudjákúccllxbn figyelembe vonni, illetve amikor a szóbanforgó anyagokat már fölhasználták. Ennek, valamint a gyártásközi ellenőrzés nem kielégítő mértékének következményeként a sütőipari késztermékek súlya és minősége jelentős mértékben kifogásolható. Nőm kielégítő a sütőüzemek nagy rés zóben a végtermékek minőségének ellenőrzése, c az áru!: előírás szerinti tárolása. Az esetek többségében egy személy végzi a végtermékek mennyiségi és minőségi átvételét a sétőrészlcgtől éo ugyanakkor ő adja ki az árukat az árulcihordóknak. A késztermékei: minőségellenőrzésének nőm kielégítő voltán nem változtat az som, hogy a Fővárosi Sütőipari Vállalat központja bizonyos időszakonként szúrópróbaszerű minőségi ellenőrzést végez egyes sütőüzemekben. j 1. Fővárosi Sütőipari Vállalat - a vizsgált időszakban - bár csekély mértékben, de évről- évre növelte szállítási kapacitását, szállítási feladatokat azonban igy is csak kisebb- nagyobb zökkenőkkel végezték el. vállalat gépkocsiparkja nagymértékben elhasználódott. Ezt bizonyítja az is, hogy már 1368. évben a meglévő 298 tehergépkocsi közül 131 db /44 %/, 197o. évben pedig a 293 közül már 176 db /'6o / volt loo ezor km-on felüli. A tehergépkocsi állomány műszaki állapotának gyorsabb ütemű romlását főleg az okozta, hogy az uj gépjárművök beszerzése sem a mennyiség, sem ütem tekintetében nőm kielégítőon al kult. A közel 3oq db-ból álló kocsiparknál 5 éves olh-sználódást számítva, évi kb. 6o db, gépkocsit kell beszorozni. Ezzel szemben az elmúlt 3 évben éves átlagban csak 23 db. megvásárlására került sor, mivel a vállalat igényeit nem mindig kellő előrelátással jelezte a szállítók felé.. Ezért azol: kielégítése nem is történhetett meg teljes mértékben. A gépkocsiállomány gyorsabb iitcmü felújítása nélkül a vállalat 1-2 év múlva már non tud eleget tenni a nöyckvő szállítási feladatoknak. .A kiszolgálási helyek számé, az 1968. évi 4382-vel szemben 1971. I. negyedévben 3878-ra csökkent ugyan, do egyidejűleg a három, vagy több alkalomnál kiszolgált boltok száma 932-:©ől 13 2-ic, a két alkalommal kiszolgált j . ,'<.233/ 1371. I /o : : hf / , |l II " . I E> .. 100—0 9 •• ***** ■& * ■■ -.m—
