1971. március 17. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
45
F ► Koroskodolorjt 1./ Tejtermékük A kereskedőlombon a tárgyidőszakban is t .pasztaltunk hanyag tej- kezelést vizezést. Visszatérő hiányosság, hogy a lejárati id't nem tartják kellő gonddal nyilván, Lejárt szavatossági árut in vesznek át kellő ellenőrzés hiánya miatt,, Azokat a gyű jtőcsoua0olásokat. amolyek özemet az adatokat tartalmazzák, nem őrzik meg a készlet elfogyásáig, pedig ezeket számos terméken nem jelzik, /.iport turósajte stb./Bál-pusztai/, 2./ Baromfi Az iizlotok olyan mennyiségű fagyasztott baromfit kapnak, amelyet mélyhűtő szekrényükben nem tudnak elhelyezni, /ílusboltokhoz nincs is mélyhűtő, ha sikerül gyorsan eladni, akkor nincs baj. da ha a készlet néhány napig az üzletben marad, a romlásveszély fennáll ./ 3./ Konzervok Változatlanul igen sok lejárt szavatossága konzerrot árusit a kereskedelem. Ezek jelentős taszu csökkent értékű, Véleményünk szerint nem fordítanak kellő gondot arra, hogy a konzervok a gyártási ide sorrendjében kerüljenek értékesítésre. A bázisidőszakhoz viszonyítva jelentősen nőtt a kereskedő lombén az import konzervok választéka és mennyisége. Sajnos változatlanul nem állnak rendelkezésünkre a minősítéshez szükséges műszaki feltételek. A hazai termékekhez viszonyítva egyes import készítmények igen jó minőségűek /pl bolgár zöldborsó, őszibarack befőtt/, vannak azonban olyanok is melyek minősége kifogás alá esik /pl albán narancslé és jam, román szilva befőtt/. 4./ Száraztészta és édesipari termékek^ Kevesebb a lejárt szavatossági idejű száraztészta, de változatlanul sok a le járt szavatossági idejű, megromlott, állott szagu és izü, kőkemény állagú, lé szegény édesipari tarrnék. Több esetben találkoztunk molyhernyóval szennyezett csokoládé és desszertfélékkel. 3./ Fűszerek, kávé. A Kereskedelmi Csomagoló Vállalat, a COMPACK csomagolja és hozza forgalomba -a KSRMI-vel együttműködésben v. ;ze+.t laboratóriumi vizsgálat után- /beleértve a radiológiai vizsgálatok::t is/ a fűszereket -a paprika kivételével- valamint a teá+. A minőség ellen nem ..erült felkifogás ezeknél a termékeknél és ma már .íinden csomagolási e.ység szabályszerűen csomagolt és előirt jelzésekkel ellátott, a tisztasulyok is megfeleltük. A szállítás nehézkessége az áruellátásban általában nem jutott kifojoz„sroPanasz, kifo- [ § gás vidéken nem merült fel, Egyedül a mikrobiológiai tisztasági vizsgálattal találtunk nem megfelelő mintákat; loo %-bun kifogásolható őreit bors mintát. / Ilyen vizsgálatokat tudó másunk szerint som a vállalatnál, sem a KERMI-nél nem végeznek/. Y j L : . ~ i ———1 — ---------------:—jbé»bí_. ■ * áfeÖB .0 « 4 . . *3® 4 - 28 ~ ]
