1971. március 17. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
34
- „. i igán jó, rövid málási-idojüok„ Két csot-on a koroskodolambön fór, ,1 .©"zott porcukor minta a'mog non felelő tárolás niqtt kőkamény volt. Ez ért figyelmeztetéssel óltünk. A kristályéuí:or nint,ák mindon osatbon ma gföleltek a jolloguintáknnk. 3./ Növényolajipqr | A r.övónyola jipari toruékok minősége, elenyészően kisszámú mint ától olt .kintva, aogfolalő volt, Étolaj kifogásolása összatételi hiba miatt agyéit Ián nőm fordult alő, a margarinoknál igen, mart néhány tótol Liga-margarint zárolnunk kellett a burkoló f ólia nyomd -.fostáka által'nogszinezott margarin- zsiradék miatt. Szabálysértési eljárást indítottunk. Ennek hatására a vállalat magváltoztatta a fólia szinez ásót, az uj fólia ilyen hib át még nem okozott. Fokozott figyelmet kíván azonban még oz a fólia is, mart szin zóka zsir- oldható. Korábbi hiba volt, hogy a v állalat nz' addigi két-szinii fóli án non nz érvény bon lévő sz.abv ©ánysz mot szoropolt-tto. Ezt a hibát az uj fólián aogs .untatták. A többi kifogásolás az'ipar'ág termékeivel kapcsol tb -.n csomagolási hibák miatt merült f el. így pl. a Vénus-márgarin 03ötében a gyüjtődobo .on "minőségi margarin" mag jelölést alkalmaztak. A műanyagé' qlkonos' étolajok alján nem min** r- dán osctbua olvasható tiszt án a gy rt ási idő jalzéso. Az ipar uj te:- ékek forgalombahozat-1 .val is foglalkozik, b ár oz a t ev keny- séga sokkal na.; óbb a mos ós zárak von ©Ián. Az étkezési repceolaj ilyen v ©- lasztékbővitési ténykedés eredménye, fiiba azonban, hogy az ipar nem tett még eleget annak a követelménynek, amit az 0 Tl-val együtt .1 ár. a gyárt ási' eng .dóly alapját képező sz kvólamáuybon is kifejezésre juttattunk, hegy ti, ró. uo ,f elölő számú vizs ; Alá ti adat alapján adják mag az alsó hat árér tókot a re c ©olajban előfordulható ailil-m üst árolaj tart lomr©, ..©őrt oz mérgező hn- t ásü anyag. Az ipar termékeinél kiemelkedő hi nyosság nőm fordult .16, lo./ Likőripar A szül: t árolótér /éri előt-.r/ kapacitás miatt a t .rmékak nyersek. Főként szembeötlő ez az érzékszervi hiányosság a fofrg lomban lévő külföldi or.de- tü it ©lókkal viló összehasonlít .s alkalmával. Különösen a br 1 . ’y- .észit- ményéknél. A belföldi rumok és kommorsz-p álinkák /főként cs ;r .eznye/ érzékszervi tulajdons;ai a múlt évi vizs ; .1?. tokkal történő összehasonlít s- kor előnyösebbek ugyan /jobb esszencia/, de v ltozatl nul "ér-ti .nek". A szabványnak azonban megfelelnek, ezért a kifogásolás sz .z.1 ka nem tükrözi az említett hi ányoss 'gokat. Az ér tlonség kisebb -..értékben nyilvánul mog a kommersz- s kiilönlegos likőröknél, ama ly oknak a cukor tart lom nagyobb "si.ns ©got" biztosit. t A "különleges" fők nt pedig a "valódi" gy; kirács^ éli ml: ák minős • ;e lt ©1 bán megfelelő ugyan, de ezeknél a termékeknél 1 nyögésén jobb rut kell r.o a likőrig rnalc olőáilitar.i a gpLi.Ölcsp áriatok gondosabb szelekciójával, illetve finomít ©s ával. I A likőripar lt © 1 p ©laorozott un. "v ©l.ódi JiijYP.ti .róV kőb ányai gy áregység/ gyakran "meghib ásodik1' a kereskedői;..! hálózatban, me ;szürkél, meg zavarosodik, szürkés-f-ke ta ül d- k képződik. Az elv lfcoz st /ertokosök- kenést/ a pálinka Vastart 1.© okozza• J 0 ! L--------------------------------J I g/ró-ér--—J....-raj ._........... _raróro..ro::gj^gggj | tt : .tóv, tó®® * ■>* & i © im*
