1970. szeptember 16. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
78
I i- 5/a látásában, az idegenforgalomban .:endkiviil jelentős szerepet tölt be« Ezt az elvtársak kulturáltan csinálják és véleményem szerint egy ilyen szerény üzletpolitikát is folytatnak. Tghát az áraik is olyanok és a tapasztalatok is azt mutatják, hogy példaképül szolgálhatnak a fővárosi vendéglátóipari vállalatoknak • ügy érzem, hogy érdemleges megjegyzésnek vagy észrevételnek a vállat felé helye nincs. Egy a lényeges, ami kérdések formájában is kiderült, hogy az elvtársak már a IV. ötéves tervben a fővárosban képződött fejlesztési alapokat nagyobb mértékben nyer ségre használják fel. Mégpedig részben - amiről Csehiknél elvtársnő már említést tett - a meglévő üzlethálózat korszerűsítésére, másrészt pedig, másrészt pedig, hogy nagyobb mértékben próbálják meg a fővárosban a fejlesztést . A szállodai program mellett szeretném kihangBulyózni, bár ez rendkivül fontos és tényleg a Pannóniára hárul a fővárosi szállodaépítési program jelentős része, de félő is egy kicsit, hogy ez elviszi a Válliáat fejlesztési alapját és egyebeket. Tehát félő az, hogy a IV. ötéves tervben sem lesz elég ereje a Vállalatnak arra, hogy a széles közönséget, a főváros lakosságát kiszolgáló nagy tömegétkeztetés! éttermeket és bisztrókat kevéssé tudja majd megépíteni, illetve beruházni. Szeretném felhívni az elvtársak figyelmét arra, hogy nagyobb mértékben fordítsanak gondot arra, hogy most már a lakosság ellátása érdekében a IV. ötéves tervben ilyen nagy éttermeket, illetve gyorskiszolgáló bisztrókat nagyobb mértékben éj itsenek meg az elvtársak. Ez lenne lényegében a megjegyzés * * ;■ W ! 1S — i
