1970. szeptember 16. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

11

i- 8 Meglévő egységeink: átalakításánál ugyanezen szempontokat érvényesítettük és arra törekedtünk, hogy a választéknövelésén túl az üzlet belső és külső kialakítása is ezen'célt szolgálja. /Gresham, Kis Róyal, Éden bár, Nemzeti, Park, Palace, Metropol, Baross, Moulin Rouge, Savoy,

Pipacs/

Uj színfoltot jelentett és egyben a fogyasztói igények jobb kielégítését szolgálta egyes üzleteinknél a teraszok felállítása, mellyel az értékesítő hálózatunkat p6o férőhellyel növeltük. /Baross, Kis Nemzeti, Abbázia, Szófia Gresham, Budai Mackó, Zöldfa, Dunapark, Köztársaság téri Mézes Mackó, Bistro Mackó/ A már korábban emlitett a budapesti területen tapasztalható rendkívüli forgalomnövekedést nagyban elősegítette az előzőekben felsorolt kereskedelempolitikai tevékenységünk.

A kiszolgálás színvonalának növelésére egységeink részére egyedi emblémás fogyóeszközöket, csiszolt poharakat szereztünk be, dolgozóinknak a színvonalasabb kiemelt egységekben speciális formaruhát adtunk.

I. és II.osztályú üzleteinkben bevezettük a többnyelvű étlapot.

Az értékesítő üzletek áruellátásának javítására és a választék bővítésére a központi cukrászüzemen túl két uj cukrászüzemet létesítettünk. /Kis Nemzeti, Metropol/

Tekintettel arra? hogy a központi hidegkonyha kapacitása nem tudta kielégíteni a jelentkező igényeket, igy szükségesnek mutatkozott annak bővitése. A Ferihegyi repülőtér területén létesített uj konyha f eladata az induló gépek utasainak és személyzetének teljes ellátása. A hideg- konyhai készítmények bő választékával, színvonalas tálalással a gépek indulási idejére történő pontos előkészítéssel e feladatokat mindezideig megelégedéssel teljesítettük.

Jégkrémiizömünkben a fagylalttermelésen túl jégkrémrudak és poharas jégkrem, télen pedig poharas gesztenyepüré készítésével foglalkozunk.

Az áruellátás tekintetében a minőség és egyben a választék bővítésére bevezettük a Pannónia márkacikkek értéke- ; sitését. Jelenleg hétfajta bor, háromfajta pezsgő és

4,4o Ft-os árban filteres cigaretta van forgalomban Pannónia emblémával. Hetekkel ezelőtt jelent meg a piacon a "Pannónia extra" cigaretta is.

M I

! i-'tói*®#