1970. március 4. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

84

Kifogásolási százalék termelési helyenként 1969 évben

Ill/d. táblázat

Édesipar Cukoripar Kereskedelmi Vendéglátó- Magánkis- Szövetke- Sütőipar Import

i Vizsg. viJ> tev.

___________ipar____________iparos________zeti ÁG________________________________

Gyártmány minták t * minta kif. mintái kif. minta kif. minta kif. minta kif. minta kif. minta kif. minta kif.

megnevezése száma db " db % db % db % db % db % db % db %

Cukrászati puhaáruk 409 24,4 - - - - 23 4,3 343 28,9 34 - 9

Nápolyi,keksz,mézes, 629 16,7 519 8,3 - - 37 100,0 36 27,8 8 50,0 29 37,9 piskóta

Cukorka 470 4,7 441 3,4 4 100,0 - 24 12,5 1

Kakaópor 42 - 42 - -- -- -| Nugátfélék 83 9,6 75 - - - 8 100,0 - Cukorgyári termék 129 6,2 20 5,0 104 1,9 5 100,0 - Csokoládé,csokoládés

1 darabáruféleségek 795 8,1 735 0,5 - - 58 100,0 2 100,0 |9Rpi' Keleti csemege 63 22,2 - - - - 7 28,6 9 11,1 28 35,7 7 14,3 11 - 1

Fagylalt 868 19,2 — - - - 25 64,0 710 16,8 117 25,6 16 12,5 _ — — —

L Egyéb édesipari

termék 149 20,8 41 18 100,0 69 18,8 1 _____20_-____________”______~______~

Összesen: 3637 14,3 1873 3,4 104 1,9 185 80,5 1169 20,9 188 23,4 105 . 16,2 11--------------2-----Nem értékelhető minták -jGyanu alapján vett í minták 49 65,3

Egyéb nem ért.minta 43 ———

Összesen: 3729

I

I

I

I