1968. december 4. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

315

i - l

II« ae. melléklet.

A tudapeütl vendéglátóipar áruforgalmának .összetétele lS68.I-III.il.évben.

[

Érték; millió Ft-ban, Fogj7, folyó áron

.

Tanácsi vállalatok BI':.!.!.közvetlen Egyéb tárcák SZCV0S3 Egyéb szöv. Összesen Megnevezés ^rték Ind,ex Érték InSex Érték InJex Érték Ind*ex Érték Ind.ex Érték Index

% fi fi fi fi fi

Előfizetéses

étel 173,6 101,2 264,5 98,S 231,6 103,9 2,2 200,0 0,1 100,0 672,0 101,.

,

Étlap szerinti

étel"

_________274*4____107*6___184*8___108,6 _ _17*1__95*1___7*7__92*8__4*3__91*5__4oP*5__107*:

I»lsl o é’ü "t g1

összesen: 448,0 105,0 449,3 102,7 248,9 103,3 9,9 105,3 4,4 91,7 1160,5 103,

Egyéb étel 250,1 85,1 294,4 91,5 62,7 92,3 7,7 90,6 10,5 109,4 625,4 89,:/

Eszpresszó

kávé 121,1 97,0 29,7 100,0 9,3 108,1 2,1 95,5 1,2 92,3 163,4 93,;

Ital 1341,2 102,4 194,2 108,3 130,0 99,5 65,3 100,9 51,1 117,5 1781,6 103,7

Egyéb bevétel 83j,6

____98*6___1Z3j1___114*3_________i-ixÁ____2iú_ils-tá______±0s*0___27^*5 I0q*q

Összes forgalom: 2244,0 100,2 ' 1140,7 101,9 465,7 100,7 90,5 100,4 67,5 113,4 4008,4 100,í

Előfizetéses

ebédek száma „ .

xx/ 20144,8 94,8 30225,6 99,0 23608,7 95,0 280,3 171,8 19,0 130,1 74378,4 96,í

Index: 1967.I-III.n.év = 100 $

X/ Az 50 millió Ft-os visz ont eladás sál növelt 1968. I-III.n.évi tényszám bazisindexe 9 fi {JL XX/ Ezer adag.

® 3 ró

—— * 1

................. —............—ii mrnmrnmm**

te / \

I L i- —' —— — — . _________- fo USM000

m X

I I