1967. március 15. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

3

I

Budapest Főváros VB. Vegyészeti Tárgy: Az élelmiszerek, italok,

és Élelmiszervizsgáló Intézeté, háztartásvegyipari és kozmetiBudapest, V.,Városház u. 9-11. kai készítmények minősége 1966ban és az Intézet feladatai a következő időszakban.

Megtárgyalva: Az Élelmezésügyi Minisztérium Műszaki Főosztályán Laczkó B,László réosztályvezető h. elvtárssal,

a Fővárosi Tanács VB, Kereskedelmi Osztályán dr.Kovács Gyula osztályvezető elvtárssal,

a Fővárosi Tanác VB. Ipari Osztályán Kertész István o tályvezető elvtárssal.

Tisztelt Végrehajtóbizottság!

1. A Végrehajtóbizottság 1966. fobruár 17-ón tárgyalta az Intézet jelentését az élelmiszerek minőségének alakulásáról 1965. év folyamán,

35. számú határozatában a Végrehajtóbizottság az Intézet tevékenységét pozitívan értékelte ós az éves jelentést elfogadta, 36. számú határozatában utasitotta az Intézet vezetőjét, hogy fokozza a peremkerületekben a tej minőségének ellenőrzését, a KÖJÁL-lal együttesen. E határozat végrehajtására fokoztuk együttműködésünket a KÖJÁL-lal a tej- és tejtermékek ellenőrzésében biztosítva, hogy a két Intézet mintája azonos tételből származzék. Az ellenőrzés adatai egyértelraüon bizonyítják, hogy nincs különbség a peremkerületekben forgalomba hozott tejt rmékek ós a város más területén árusított ugyanolyan gyártmányok minősége között.

2• Az él Imiszerek, híztartírv egy ipari rág kozmetikai készítmény ok minősége 19^6. évben.

Az Intézet feladata, a lakosság élelmiszerekkel való ellátásának ellenőrzése két irányú: egyrészről megállapítani, hogy a fogyasztásra kerülő élelmiszerek minősége az előirároknak megfolel-o, másrészt megfelelő információkat kell szolgáltatni termelők, szállítók ós fór—

[ galmazók, illetve ez^k felottos szervei számára, azért, hogy az előforduló minő.'égi hibákat, illetve ezek okait meg lehessen olozni, ki lehessen küszöbölni. Bár ilyon módon kifejezetten szakmai: élelmiszerkémiai és analitikai feladatnak látszik, tartalmában, tekintettel arra, hogy a lakosság ellátásáról van szó, politikai feladat is. Erre mutat

I ' i

L- ernmmmmmmm -- I

I

» fi '> ■ .V * - ÜÍ0©