1965. március 17. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

32

I

i

J- 22 3.10 A korongalaku sajtoknál alkalmazzanak olyan jelzést. hogy a gyártó üzem a korong kis.'bb darabjain is megállapítható legyen* Jelenleg'ugyanis a gyártási szám csak az cg'- korongról állapítható meg. /Az árudavez..tokot ut-sitani ljhotne, hogy a jelz.st tartalmazó korongrészt árusítsák a végén/.

3.11 Létesítsenek az élolmisz.riparban is csökk ntértékü árut értékosi- tő boltokat, ahol pl, a lejárt szavatessúgu, de még fogyasztható konzervokot, vagy kisebb küllemi hiba /pl. repedt kéreg, n.m megfelelő lyukasztottság/ miatt jolonXleg önlesztésrc kerülő sajtot árulnának. Csökkenteni kellene az ömlcsztósro kerülő, kis- hibás, do értékes sajt mennyiségét.

3.12 Változtassák hetenként a tejfölös poharak nyomásának szinct, hogy elejét vegyék olyan nézeteltéréseknek, raolyek azt vitatják, hogy előző heti tejfölt adtak cl.

3*13 A túrót, a szétázó 1 kg-os papircsonagolás hely-ott, kis b’o egy- sógekben ós poliotilén-zacskóba csomagolják.

3*14 Gyártson az ipar csak 1 kg-os fehér kenyoroket, ra- rt minőségűk jobb, jobban bírják a szállítást is os kovosobb lesz a háztaia- tásokból kikerülő konyérhulladék,

3.15 Roprozéntativ felmérések alapján 1 ember napi kenyér, züksé 1 to 40 dkg. Távlati terveibe vogyo ezt figyelembe a sütőipar és nér- jo fel a gépek megfelelő átalakításával, a 0,80 kg-os, illetvo

1.5 kg-os kenyerek gyártásának lehetőségét.

3.16 A sütőipari termékek előirt össz-zairtartalmának biztonságosabb betartása végett javasoljuk, hogy a tejet tejpor alakjában adják a liszthez. Célszerű volna központi kever.helyen a különböző termekfélesőgekro j á r u 1 é k 0 s- a n y a,; csomagokat készíteni, Egy-egy csomag tartalmazza a szükséges margarin, tojáspor és tejpor keverékét,

3*17 Az Elolmozósügyi Minisztérium tiltsa no,- a solejtkonyér vissandolgozását: som feláztatás, sem morzsa formájában no engedő] zzék*

3.18 Gyártson az Élelmiszer Gépgyártó Vállalat az általa leszállított sóóldó berendezés, khoz nagyszámban tartalék tömítőgyűrűket, hogy az újonnan beszerzett és meghibásodott sóoldó berendezéseket újra üzembe lohosson helyezni.

3.19 Szüntessék meg a keleti csemege gyártó magánkisipart, mert a saját maguk által javasolt anyngnorraát nem tartják be ,és vogye át a keleti csomógo szüksógos mennyiségének gyártását a vendé látó- ipar, kihasználva a nyári a inyon kívül a fngylaltgyártó kapacitásokat.

3.20 Szervezze mog a belkereskedolem a vidéki piacoknak, vásároknak én búcsúknak megfelelő minőségű olcsó édesipari termékekkel való jobb ollátását.

*

___________ t

. - - I

• .***•