1963. szeptember 4. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

56

• í- 2 - •

hideg tél okozta szállítási nehézségek mellett is elégségesnek bizonyult.

Probléma c burgonya és zöldségfélék betárolásánál, majd felszedésénél, továbbá néhány, naponként szállításra kerülő cikknél elsősorban a tejnél volt.

Az eső, mrjd a korán és hirtelen beköszöntött kemény tél megnehezítette n burgonya és zöldségfélék tárolását/ kedvezőtlen idő miatt beérkező im- portburgonyát később már válogatás nélkül kellett letárolni, a petrezselyemgyökér négy része e földbe fagyott. L szabadban tárol- burgonya jelentős részét a honvédség segítségével tudtuk felszedni. A vidékről felérkező tej belefagyott a kannákba, fel kellett melegíteni, hogy fel .tudják dolgozni.

Sokszor boltb szállítás közben a kannába fagyott a tej, t palackos tejet osrk nyitás után lehetett kiszállítani.

Az alapvető élelmiszerek alapanyagát adó mezőgazdasági termékek idei termés- eredménye még csrk részben ismeretes, a belkereskedelmi-, pz Élelmezésügyi Minisztériumok és a SZÖVOSZ tájékoztatás” szerint az eddigi, valamint a jelenlegi kilátások szerint várható terméseredmények a tavalyinál valamivel magas’bb színvonalú ellátást tesznek lehetővé /l.sh, melléklet/

ht szt. cukor: A korábbi évekhez hasonlón, ez évben is igény szerint lesz. u liszt 90 $-■ előrecsomagolt ” n kerül kiszállítás ra.

Szar?ztésztából jó ellát-s várható Növekszik : h z-'i 4 tojásos tészta termelése, uz láEK-ból importált igen jó minőségű 2,5 tojásos /eső, cérna/ tészta számottevő választék-javulast fog eredményezni.

Rizs . Igény szerint lesz. Hazai termiéből ■ z igények 50 7-n ven biztosítva. A további 50 vi import és a IV. negyedóvfe kötött mennyiség szállítása már folyamatban is van.

Tőkehús mennyiségileg 'lig több, mint ■? multévi IV. negyedévi tényszám, de összetételében kedvezőbb lesz, 75 Vo sertés- és 25 % marhahús.

Az ellátás javulását eredményezi, hogy - eltérően a jelenlegitől - marhabéi nemcsak ”z eleje kerül értékesítésre, hanem valamennyi értékesebb, jobb minőségű része is. 1. sertéshús iránti keresletet csökkenteni fogja a nagyobb mennyiségben forgalomba korülő és az ipar ígérete szerint megfelelő minőségű bromfi. Fagyasztott hunból is kövesebb lesz.

Huskósai-mony mennyiségileg elegendő lesz, a választék szerinti igényt továbbié sem tudjuk kielégíteni. Zsir igény szerint á.11 rendelkozésro, zsir- sz”lonnából ?.z ipar előreláthatólag heti 5-10 vg-t tud adni, folyamatosságra

! s£

* iWP