1961. március 22. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

178

- 3 - i

ft ■

ritjük, a kiszállítást tervszerűbbé t.sszük, Központi propagandát szervezünk,

A vállalatok ás boltok dolgozói részére versenyt indítottunk,

6.5°°.- Ft, célprémiumot tűztünk ki. Az alkohol f ogyosztás ccök- kentése, az üdítőital forgalmának növelése érdekében szükséges lonne szénsavas, gyengo szósz tartalmú üdítőital gyártása.

Fagylaltból 196o. évb^n 132 vg, saját termelés volt, 58 vg-t a taglói Édesipari Gyártól vásároltunk, ezzel szemben 1961-ben

5-lo %-kal több fagylaltot kivánunk értékesíteni, Elsősorban gyümölcsfagyialtot, mert ez egészségesebb, ennek érdokében növeljük a választékot, javítjuk a minőséget, A bázishoz viszonyítva lényegesen több rakéta fagylaltot /csomagolt/ fogunk forgalomba hozni,

A Fővárosi Vegyészeti Intézettel az ellenőrzést közös ütemterv szerint végezzük.

Az 196o, nyári szezon végén beindított éc bevált gyümölcsárusi- tást idén a szezon elején megkezdjük ás az összes strandokon, kirándulóhelyeken ás kórházaknál beindítjuk,

A nagyobb forgalom gyorsabb lebonyolítása érdekében kisegítő gyorskiszolgálást vezetünk be,-pl. Pünkösdfürdőn Normafánál: gyorskiszolgálás, csillaghegyi strandnál: kisegítő pavilon.

A nagyobb forgalmú helyeken a múlt évben jól bevált 5o db, szörpkeverő géppel szemben idén 75 db-ot fogunk üzemeltetni.

A meglévő termelő üzemeket a nem kielégitő beruházási ás fclu- jitási teret miatt csak kismértékben tudjuk fejleszteni, A X- XVII., XVIII. területi Vendéglátóipari Vállalatnál fagy lalt- főző üzemet létesítünk, a II. ős a VIII. kerületben hidegkony- ho termékeket gyártó üzemet állítunk be.

Az elmúlt évben 0 Gyermekélelmezési Vállalat 6.2oo üdülő gyermeknek étkeztwtését biztosította, ebben az évben előreláthatólag 7-8.000 táborzó gyermek ellátásáról gondoskodunk,

A nagyobb táborok helyei:

II.kcr. Hűvösvölgyi nagyrét II,kér. Hárshegyi ut,

XII. " Laura u. XII. 11 Vöröshadsereg ut,

XII. " Csillebérc uttürőtáb, XIII.11 Margitsziget,

c./ Szálli tás.

A vállaló tok szállító®szköz ellátása sok esetben nem kielégítő, az ellátás zavart: lóságát nem tudjuk minden esetben biztositani, ami 196o, évben még nehezebbé vált, mivel 14 különböző szállítóeszközt kellett kiselejtezni, mellyel szemben 4 db-ot tudtak'beszerezni.

A főszezonban 0 teherfuvarozó váll 11 tok sem tudják a szükséges raksulyu, mennyiségű kocsit biztositani,

d,/ Sa.mélyz„ti kérdasek^,

Lvről-ővr® megoldatlan, illetve mind n®hoz®bb«n megoldható probléma. A vállal tok belső üzemeinek stabil dolgozói áthelyezésével csak kis részben oldja meg a szükséges személyzete t, A ki 2. gi tő személyzet beállítása p„dig évről-év re nehezebb, mert rendes, b„ccül„tes munkaerő stabil munkát vállalt.

Ennek következtében csak olyan munkaerőt tudnak alkalmazni, akik gyakorlatlanok és egyébként nem lennének megfelelőek. |

I