1960. június 1. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
59
i J I viszonyban van a szövetkezettel, akkor már arra is ösztökélje, hogy ne várja meg a háromnapos eső végét* Panák: Ezt csináljuk is, de 9.000 emberben nem lehet megváltoztatni a szemléletet, hogy nem begyűjtés van, hanem felvásárlás és nem az irodában ülve kell megvárni, hogy három bukfenc után adja nekünk át az árut. Mondom, ml ebben az irányban megyünk, de nehéz ezeket az embereket ilven mááttá módon átformálni. Még a romlott, illetve másnapos áru kérdéséhez is szeretnék hozzászólni. Sző esett itt arról, hogy sok a romlott gyümölcs. Országosan meg van határozva egy szám, hogv mennyit szabad a szeszfőzdéknek felhasználni. Ez le van bontva. Ez határozat, amelvet mindenkinek be kell tartania, mert ha többet gyárt, akkor felelősségre vonják. A lehulló gyümölcs-mennyiség abszolút száma nagyobb, mint a megadott szám. Ezt az Országos Tervhivatalban lefolyt tárgyalás sorén fel is vetettem. Mégis azt mondják, hogv adjuk oda takarmányozánra, vagv valamilyen más célra, de szeszt gyártani nem lehet. Próbálunk ezen a téren előbbre menni, hogy mégis gyárthassunk szeszt... Eln ö k: Mi nem szeszt akarunk, hanem azt akarjuk, hogy amikor romlani kezd a gyümölcs, akkor leértékelt árun el lehessen adni. Panák: De van abszolút romlás, akármit csinálunk. Van egy másik rész, aminek leértékelt áron kell forgalomba kerülnie. Magyarázzuk vidéken, a mi közvetlen kereskedelmi hálózatunkban, hogv bátran menjenek le az árakkal, mert ez mé«r nem rosez áru, csak csökkent értékű áru, ennélfogva csökkentett áron adják el. így pl. a fttaOw salátát, amit ma 80 fillérért adunk, holnap, ha gyengébb minőségű lesz, adják 50 fillérért. Hogyan lehetne megelőzni az áruk romlását, és hogyan lehetne elérni, hogy csak nagyon kevés romlott áru legyen. Ismerik az elvtársak a Bosnyák-téri piacot, az Élmunkás-téri, az újpesti piacot, és még sorolhatnék jőnéhánv ilyen szabad piacot,- a Tel “ki-térit ée igy tovább. Oda reggel kiviszik az árut, de sem raktár, sem vala-mi olyan helyiség nincs ott, ami megakadályozná azt, hogy az áruban rövid idő alatt na gy érték, csökkenés következzen be. Igv az a helyzet, hogy a nyári 30 fokos melegben két éra alatt minőségi értékcsökkenés következik be. Kérdezem: oda tudunk-e állitani embereket, hogy ezeknek az áruknak az értékét két óránként Írják le? Egyébként nem biztos,hogy rt | __________________________________________________________________________________________-_____I ti-" 08B0 * ‘f to" » -■ .-.*^0
