1958. január 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
13
I Állattart ás, állatig termék termelése \ \ Budapest állatállományának pótlása a felszabadulás után igen nehezen indult meg és jelenleg ia csak a sertések száma éri el a második világháború előtti szintet* A tehénállomány emelkedő, mig a léállomány csökkenő irányzatot mutat, A szarvasmarba állomány növelését fontosnak tartjuk, hegy lehetőség szerint minél nagyobb mennyiségben.termomjünk friss tejet* Tervezett 4.500 db tehénállomány elérés;i nem jelent tulfoszí- tott feladatot, mert a főv'ros jelenlegi területén 1935-ben 7.47o db tehén volt? A tejhozamból lehetővé válik a csecsemők és a kórházak tej szükséglete mintegy 1/3 részének kielégítési* Szabályozni kell a tej összegyUjtését, forgalmát és árát, úgyhogy a minőségi tejet termelő tehenészetek a friss tejet a kórházaknak, vagy csecsemőotthonoknak a begyüj tőhe.ly kikapcsolásával jutatthassák el. I A szakbizottság javasolja a tehenészetek nagyüzemi jelleggel történő fejlesztését. Jelenleg is pl.- a kőbányai sörgyár mint- ^ ogy 7oo db marhát hizlal sörtörköly felhasználásával, amely takarmány mennyiségből megfelelő kiegészítés utján mint ogy tt 2 millió liter tejet nyerhet a főváros óvónként* A lóállomány 1975-re a jelonleginúk mintegy n/gyedére csökken- mert Budapest területén lényeges gépesítéssel számolhatunk és így a teherautók kiszorítják a lovakat* A sertésállomány átlagszáma 65* 7o.ooo körüli, amely 1975-ro több mint a felére csökken. Ezt indokolja, hogy szabályozták az állattartást a fővárosban, továbbá u kormányzat lehetővé teszi hasított sertések vásárlását a .lakosság részére* N Az állatállomány összlétszámát tekintve Budapest t...rül#tén a tervidőszak végére csökken a számos állatok száma. Az állati termékek termelését is növelni kívánjuk, elsősorban , a tej hozamnál és a tojáshozamnál, célkitűzésűnk, hogy a szarvasmarha állománynál gyorsabb Ut erűben végeaanek selejtezést én \ javítsák a takarmányozást* Munka erőellátás és megfelelő gépesítés fokozottabb feladatot ró a fővárosi mezőgazdaságra az elkövetkezendő években. Budapesten az ipar elszívó hatása nagymértékű, amely különösen a v munka csúcsos hónapokban növeli a munkaerőhiányt. A junius és julius hónapok munkaerő hiánya a családtagok bevonásával, de elsősorban a várható nagyóbbfokú gépesítéssel megoldható* ____________________________________ l- - - Yi © fi------------—
