1957. június 21. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
19
i I a " 9 Az átlagbérek nagyarányú növekedését a kormány által engedélyezett béremelések, illetve a természetbeni juttatások bevezetése idézte elő. A sütőiparban jelenleg természetbeni juttatás óimén több mint 1.3oo Ft. jut egy főre. Bár a természetbeni juttatás általában egységesen 75o.- Ft-ban került megállapításra,^ azonben ezt a vállalatoknál rendeleti u- ton még nem szabályozták, ezért még ma is az előző magasabban megállapított összegnek meffolelő terméket juttatnak a dolgozóknak. A termelékenység nagyarányú csökkenése az időbérezésre történt áttérés következménye. Eddig csupán 3 sütőipari vállalatnál tértek vissza a teljesítménybérezésre, a' többi sütőipari vállalatnál csak bizonyos megszigorítást1 alkalmaznak. Így pl. meghatározzák, hogy. egy bizonyos időre kifizetett munkabérhez mennyit kell termelni és ha ennél kevesebb termelést érnek el, a munkabér a lemaradás százalékának arányában csökken. Ab Igazgatóság vállalatainak költsógszintje 5.6 /-al emelkedett döntően a végrehajtott munkabér emelés és a bevezetett természetbeni juttatás miatt, A bérköltség növekedését részben ellensúlyozta a sütőiparban jelentkező anyaghányad csökkenése, ami egyrészt a fajlagos liszt- felhasználás javulásából, másrészt a gyártmányösszetótel megváltozásából adódik. A költségszint kedvezőtlen alakulása következtében az elért nyereség közel 11 millió forinttal kevesebb, nint 1956. I. negyedévben volt. A Kereskedelmi osztály felügyelete alatt működő vállalatok száma a ne- gyecTóv során cggyeTcsökkent, ugyanis a Jogértókesitő Vállalat az Élelmiszeripari Igazgatóság felügyelete eV. került. A vállalatok fontosabb adatait szakmai csoportosításban az alábbi táblázat tartalmazza: ToT/VlTn/ó. kblts'^gszint 1"!T5T. I. n. ó.váll, árbevétel az 1956.t. 1957.I. eredmény Szakma 1956„ I.n.ó. n.é. .n.é. nyereség vesztetényszán tónyoz. ténysz, ség ________ /-ában___________/_____JÓ______ezer forintban __ Kereskedelem lo7.25 99•3 90.09 38,5o3 0,934 Vendéglátó ipar lo0.22 99.1 94.70 2o.790 Egyéb szolgáltatás lo3.4o _________96.3 94.50_______56l___ __ . összesen: _____________lo7.37________ 99.3 90.29 59.062 0.934____ Az áruforgalom számszerű adatai kedvező kópét mutatnak. Ha azonban a ke- reokedelne,n belül szakmánként vizsgáljuk az árbevételt, kitűnik, hogy a kereslet milyen cikkek feló tolódott el es őzen keresztül hol okozott nehézséget a szükségletek kielégítése. Az ólelmiszerkiskereskodeln árbevétel közel 9 /-os csökkenést mutat 1956.1. negyedévhez viszonyítva. Ennek magyarázata az, h^gy a IV. negyedévben a lakosság tartós élelmiszercikkekből készletet gyűjtött öoz- sze és igy az I. negyedév során, amig a saját készlete tartott - látva a bőseges ellátást - ujabb terméket non vásárolt. Az állami ólelmiszor- kiskereskcdelem árbevételének csökkenéséhez hozzájárult az is, hogy az őstermelőknek és a szövetkezeteknek a felhozatala negnüvekedett, valamint a magánkiskereskedők is fokozatosan bekapcsolódtak az áruellátásba. A negyedév során végrehajtott térrendezések ós nem utolsó sorban az inflációtól való félelem következtéd en a koreslot az iparcikkek felé tolódott cl. Az irarcikkercskedelem árbevétele a bázisidőszakhoz viszonyítva 22.5 /-os növekedést mutat. Az áruforgalom a méteráru területén növekedett le-erősobbcn. Az AT^ vállalat 60 /-al, a RÖLTEX vállalat 2o.5 /-al magasabb árbevételt ért el, mint az előző év azonos időszaké/s j » . ■«. -«ra*
