1956. október 18. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
5
I fc :TO~- 3 - vtó idei hagyma a szártő rothadása miatt tárolásra nem alkalmas. Importra tenne szükség. A "yongo termés következtében zöldségféléből a szükségletnek 74 fiát, gyümölcsből csak 5o $-át tudjuk biztositani. Ta.1. t o,1 termék, valamint a cukor ollátás áléról áthatóan zavartalan losp, fűszer, '•yarnatáruból a tavalyinál jobb lesz az ollátás. Citromból november és decemb r hónapokban az i- íny ek t ki tudjuk ólé ~itoni. A rizs ollátás javulni fog. A jobb termés és a nagyobb inport lehetővé teszi a tavalyi nrnnyieé" nó'ysz rosté ik az eladásit. 1 A t-karmonv ellátás egyáltalán n-n biztosított. A kisállat tartó gazdáknak a szükségletet nme tudjuk biztosítani. Tárolás A Kereskedelmi osztály az llelmisz -r-k tarolásához a szűke'-os olő- k"szül■tek•t műtétté és a fontos élelmiszerekből a köv-tkező mony- nyisígek't tárolja: 1956. 1957. vg. burgonya l,83o 2. ooo vöröshagyma . 68 12o » f.káposzta 8o 5o s.répa l6o vegyes zöldség 422 39o alma 41o Í6o vo.;yos gyümölcs lo lo A tárol t mennyiségeket nég kiegészíti a ker "sked *1; m h'lyi felvásárlás téól származó "rurannyi.rt és ez szint té javítani fogja .az ellátást. A kereskod*lni osztály feladata a téröltéi térvak készítéso, a tá* % ra • ' rolóhelyek biztosítása, fertőtleníttée, gondoskodás a tárolás szakszerűségéről és általában a tárolási tervekben foglalt feladatok h?téridőrs törtdnő végrehajtásáról. A téli hónapok szállitási nehézségeinek fi yelembevételével neg kell állapítani azokat az élelmiszer mennyis égőket, anoteok elegendőek nrra, hogy a szállitési ntéózs ;"ek időjén oo lo yen fennakadás. Ezeket a kiskoroskodetemb m kell t 'rolni. A l3^ssár_ tüzelő..sztttoő "lettnek.. ki •el^ltésj jé üt emben halad. A 8Z0T akció k rőtében szeptember közepéi." 324.724 utalványt váltottak be, 5o ezerrel többet, "int a nult 'v azonos időszakában. * v »»> g m" •• •• • t
