1955. június 23. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

40

|- 11 - Cf\, )

• '-f

E Írét iparágnál mutatkozó anyaghányad 4' ’llépést ősökként ette a sütő-"' ipar 0,4 %~os megtakarító"- az anyagi/adnál. amit a fajlagos liszté felhasználásnak# az I.negyei:óv folyamán tapasztalt javulása-eredményezett. A Tdü.önfói'e költségeknél iparági szinten műt átköss 6 0.2 %-úe önköltség növekedést, a karbantartás és a szállítás költségeinek, a tervezettel szembeni‘emelkedése okozta. Az önköltségnek ipar' -i szinten elért alakulását, az alábbi táblázat mutatja:

i

Tervszám Tényszám Eredmény

összeg. %, összeg. $, roeg/ak. túllép.

sütőipar 177*047 97 *9 164*233 91*1 0*8 húsipar 5*507, 95*6 6*525 69*3 6?3

szikvizipar 5.932 105,6 7.129 114,. 2 - Ö.6

< ............................... ................................................................. .. i..i. -..... ..... —

Igazg.szint. 189.363 98.- 197.667 97.3 0.7

Az Igazgatóság irányítása alá tcrtozó iparágak közül-a fentiekből kitűnőéi! a sütőipar az I.negyedév alatt önköltségét 0.6 vk-al, a husipaf

6.3 %-al csökkentette, egyedül az-ásványvizüzem volt az, ami a. tervo- zett 5.6 %-rl szemben 14.2 %-al. /0e6 % önköltség növekedéssel/ z7rta i az év első negyedét.

A negyedévi eredményeket számba.véve megállapíthatjuk, hogy - bár a vállalatok munkájában voltak fogyatékosságok, munkájuk©--1: számos nehézség akadályozta - er'feszítéseket tettek a hioák; nehézségek leküzdésére és végső fokon eredményes jé munkát végeztek,rv.

Az Igacga 7ság előtt állé fontosabb feladattok.

Elsőrendű feladat az éves tervek minőségben és választékban való maradéktalan teljesítésének biztosítása. Nagy gondot kell fordítani a minőség javítására, a higiénia Mztosixá&ára,

Tekintettel a lisztek gyenge minőségére és a közeledő melegebb időjárásra, fokozni kell a sütőiparban a gyárt'sközi ellenőrzést, figyelemmel kisérni a technológiai előírások betartásának ellenőrzését,

Fontos feladat a vállalr-tok által' vállal t önköltségcsökkentés végrehajtásának rendszeres ellenőrzése, segítése.

E célból tovább kell növelni az anyag# ' \k a váll-lat okhoz - "nba " történő szállítását. Nagyobb ütemben kexi folytatni a sütőipari üzo-r mek mellett az üzletek megnyitását. További javaslatokat kell kidőlf

őzni a veszteséges termékek ráfizetésének kiküszöbölése céljából, okozni és szélesíteni kell az exportra való termelést. Az önköltség csökkentése, az ügyvitel egyszerűsítése céljából javaslatot kell'kidolgozni a Füszértnek a lisztssállitásból történő kikapcsolására, moly az előzetes számítások szerint a fővárosi sütőiparban több százszor forintos megtakarítást eredményezhet.

Lényeges feladat a második ötéves terv, ezen balül r.z 1956. éves terv, valamint az ötéves községpolitikai torv munkálatainak előkészítése, illetve a tervek kidolgozása.

4 4

c/ *

mm , ,

!• ír