1954. szeptember 23. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

85

I

. - ... .

9

tó -9 ° - I

•fontosabb kérdéseket, amelyekéi! meg kell oldani. Engem nen nyugtalanít például az, hogy a selyemárukban nen lesz nagy választék, hane.. nyugtalanít a tüzel ő ellátás te ar, a rendszertelenség, amiről Hajés elvtárs beszélt. A termelési terv t megkapjuk, a tervben szereplő anyagokat pedig nera. így nem tudunk megfelelni az xítx el. á: tűzött feladatoknak.

De nem nyugtot meg az sem, amit Sásdi elvtárs mondott a kenyérellátással kapcsolatban. A mostani helyzetjelentésben is szerepel, íz,;, egyik-másik helyen, kü! '"nősen a IV. k rái et ken dől ,o::á k panaszkodna . j kenyér minősége miatt. Sásdi eivtárs felhozta, hogy az uj lisztfaj- t k Keverési, technológiai eljárására hivatkoznak, nagy amiatt ner. jé a ^ kenyér minősége. Elvtársak, ebuen a róéruesuer nosszauu ideje egyheiyuen topogunk: a kenyér minősége vagy ezért, vagy azért, de min„iv kifogás ala esik. Ebbe., a Kérdésben rendet kell teremteni, mert liszt van, a pélc-azak- m.'t Kitanulták, tehát megvan a mód arra, hogy a kenyeret megfelelő minősépben készítsék el.

Felhozok egy másik kérdést, ahol szintek a rve*.et őség ni íny a bon látom a bajok okát. Páld hu: ' rai kerületünkben is, de más kerül etekben is panaszkodnak amiatt, ho y az iskolai étkeztetéseknél későn ^ szá!litják ki az ételeket, és emiatt hidegen jutnak hozzá a tanulók az étel filchez. Sásdi elvt'rs neguyugt atott, hogy gyermekétkeztetési vállalat alakult. Nem uj v'llalat kell, hanem szállítóeszköz és konyhai gépi berendezések. Ha ezek negvanr: .k, ró.kor ütemeseob n megy az elkészítés és a Kiszállítás. Ezeket u kérdéseket kell tervszerűbben megoldani, és akkor a tűzeiőeilát,©as mellett, amely a súlypontja a téli ellátásnak® a dolgozók egyéb szükségletéit is lényegesen jobban tudjuk megoldani.

i

r

i

\

^ _____________---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------