1954. február 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
19
wBP I ■ I j - 6 latoson aggályos az egységes végrehajtási utasitás hiánya. Szükségesnek tartjuk itt egyes fontosabb fogyasztási cikkeknél tapasztalt leggyakoribb minőségi hiányosságok bemutatását: A liszt hibája a nem megfelelő keverési arány és magas korpatartalom. A kenyérnél gyakori a sülét len, szalonnáé és égett kenyér. A melegen szállított kenyér gyakran összenyom^dik. A huskészitmények alapanyagai nem megfelelők, sok a töltelékbe keveredett idegen anyag is. Gyakori a befülledés a helytelen pácolás miatt. A töltelék árut nem mindég megfelelő bélbe töltik, ezért ízléstelen. A készételeknél a hús és kolbász súlya 3o-4o $-op ingadozást au- tat a tartósítás következményeként. Egyes dobozokban koznás főhetek voltok. A gyümölcs!znél tapasztalt leeresztés az alapanvag minőségéből ered. A borok és narancsszörp tartályait és palackjait gondatlanul tisztítják. A dohánykész it né nyéknél rossz a szivarkák ragasztása, sok a cimke - csere. A fagylalt ostya falvastagsága rosszul értelmezett takarékosság miatt nem megfelelő. A dragee és 03tyaáru általában törmelékes. **■ szeletáru súlya a kézivágás miatt az egyes egységeknél külenbözíő, A márkás cukorka gyakran nem a minőségére jellemző tölteíket kap , a csomagolásához felhasznált zsirpapir olajszagú. A kész ruhánál gyakori a szabáshíba, osztályozása sem kielégítő. A Panutszövet zsugorodik. A fonalak szakitó szilárdsága nemi elegendő, gyakori a szálösszetétel különbözőségéből eredő lánccsikosé ság A rádiók minőségi hibáját kisebb mértékben csóhiba, túlnyomóiéi ü. • rossz minőségű potencióméterek és kondenzátorok okozzák. Stb. 13. szállítási késedelmek okai a szervezetlenség, az anyag, energia és munka erőhiány, gondatlan szerződéskötés, a szerződések hanyag kezelése, a részletmunkák összehangolásának a hiánya, a csomagolás és fuvarozás nehézségei. A fizetési késedelmek a beruházási hitelek késedelmes megnyitása bál, a szerződések késedelmes bejelentéséből, a beruházási terveik | S I vli 1__-----------------—................... ........................ * . mp
