1953. október 29. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
6
£ - 5 - j eszközök mennyiség és minőségi hiányával, a hibák túlnyomó része a szállítószemélyzet helytelen magatartásából és nem kielégítő munkafegyelméből származik. Vonatkozik elsősorban a sütőipari termékek szállítására, amikor i0en 0yakran tapasztaljuk, ho y a süteményekkel és kenyérrel telt rekeszeket a szennyes járomra rakjuk, majd azokat a járdán vc^ighuzve szállítjuk oz üzletbe és a sütőipari termékek szállításánál a ftnnálló rendelkezések ellenére a kocsisok is közreműködnek. E téren jelentős javulást csak ugv lehetne elérni, ha a rendőrség fokozottabban kapcsolódna be oz olel.:iszerszállitás ellenőrzésébe, amit különben a Belügyminiszternek 911-E-2/1952.B. A.számú utasítása a rendőrség kötelességévé is te3Z. EllenőrzésAz élelmezéstgészsügü’y helyzetének tov.bbi ...eö ja vitása szempontjából i^en nagyjelentősege van a rendszeres ellenőrzésnek. Az ellenőrzés célja a jogszabályokban -egállápitott egészséöü0yi rendszabályok megtartásúnak a számonkérésé mellett az élelmiszerellátásban dolgozók egészségűéi oktatása és nevelése is. Szocialista álló-rendszerünkben tömegekkel való kapcsolatnak az ellenőrzésben is érvényesülnie kell, ezert az az ellenőrzési -ód a helyes, araikor minél több társadalmi aktívát vonnak be a munkába. Az élelmiszerellenőrzést jelenleg a széttagoltság ós a coordinatio hiánya jellemzi: Jwen sok szerv, i5y az egészségű yi, állategészségügyi, kereskedelmi szervek és a Vegyészeti Intoze* végeznek ellenőrzést, de munkájuk nincsen kellőképpen összehangolva, aminek következtében jön létre az a helyzet, hogy mig e^yik üzletben va. y üzemben egymást követik az ellenőrzések, eddig e--y másikban esetleg hosszabb időn keresztül nem történik ellenőrzés, Áz eredményes ellenőrzés biztosítása céljából az ellenőrző onpsrátus átszervezése feltétlenül szükséges. Vonatkozik ez elsősorban a Városi Tanács VB egyes szervei által végzett ellenőrzésekre. Az élelmiszerellenőrzésben nélkülözhetetlen szerepe van a fővárosi 7e0yészeti Intézetnek. Ez az Intézet a folyó év X—III.negyede folyamán 271o esetben tett feljelentést a bíróságoknál éleluiszernamisitás miatt. Az élelmiszeripari’”osztály felszámolása következtében, ahova ez az Intézet eddig szervezetileg tartozott, felmerül 0 kérdés, hogy a fővárosi Vegyészeti Intézet melyik osztály keretében tudna munkáját legeredményesebben végezni. Véleményünk szerint a Ve0yészeti Intézet legeredményesebben az egészsépüwyi osztály keretében működhetne. összegezve megállapítható, hogy 0 főváros élelmezéséreószsógügye fejlődésének üteme nem kielégítő. A fejlődésre nagyobb lehetőséget a kormány progre -mi végrehajtása kell, hogy biztosítson. Határozati javaslatok: 1,/ Utasítja a VB az elnökét, hogy az illetékes miniszterekhez tegyen felterjesztést az élelmiszerellátás területén mutatkozó egészség- ügyi vonatkoamsu hiányosságokról, hoPy azok?, t korszerűsítési és fejlesztési tervük elkészítésénél vegyék figyelembe. \ w Határidő: XI.25. Felelős: Pon. racz Kálmán-/í 6- - • -■ - ■ fi . • t ' *
