1953. október 29. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
49
üzemben az üzemi konyhák gyalázatosán piszkosak. Az orvosoknak- nagyobb súlyt kellene helyezni az üzemi -konyhák tisztántartására, annyival is inkább, mivel ez kormányprográmmun.nak is egyik sakkalatos pontja. * Egy további kérdés: az állatorvosok munkája a piaco- kon. Igaz ugyan, hogy a mezőgazdasági osztályhoz tartozó állatorvosok végzik a husviz. gálatokai a piacokon, e z azonban n-m jelenti azt, hogy ha az állatorvos megállapítja, hogy a vágott baromfi, vagy egyéb állat, állategészségügyi szempontból nem esik kifogás alá és forgalornbahozható, - nem jelenti azt, hogy az ember—orvosoknak ezzel a kérdésekkel nem kell foglalkoznia. Alapi elvtárs megállapította, hogy rengeteg lágy lepi el a piacokon az árúkat. Ez azonban m'r nem állatorvosi feladat. Helyes volna tehát elhatárolni, hogy ki-ki a maga ter'-'letén felefoL-ésségg-1 végezze el a f ladatokat, mert ahogyan ma tort nik, az nem helyes. .Sok szó esett a Vegyészeti I tézetről is. Csatlakozom azokhoz az elvtársokhoz, akik aggályukat f-jezik ki azzal kap« \ cső latban, hogy a Vegyészeti Intézet akár az egészs égügyi, akár a kereskedelmi osztályhoz tartozzék. Ha ez megtörténik, azt csak ideig,- lenes megoldásnak .-látom, és nem értek vele egyet. Helyesnek tartanám, ha valamelyik elnökhelyettes elvtárshoz tartozna. Ha egy tervező irodát annyira kiemelünk a vállalatok köz ú-, hogy az egyik elnökhelyet— tes elvtárs foglalkozik vele, akkor a Vegyész-ti Intézetnél sokkal inkább indokolt ez a kiemelés, a Vegyészeti Intézetnek, olyan mérőeszköznek, olyan fegyvernek kell lennie a VB kezében, amely nagy mér\ J tőkben elősegíti a munkát. Hiba volna az intézetet csak az egészség— ügyi vizsgálatokra' korlátozni. Itt vannak az építkezéseink. Az elmúlt évek során még csak szó sem esett arról, hogy hogyan állunk a beton* keveréssel . A múltban a fővárosnak anyagvizsgáló intézete \o lt, amely foglalkozott az építőanyagok vizsgálatával. Ez rendkívül fontos * i 4 - 39 - [ f
