1953. október 29. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

37

helyes volna, legalább az ellenőrzésnek egy firofiit adni. Ezt azonban mindeddig nern tettük meg.

Ha a VB elnöke, vagv valamelyik exnökhelyettese alá tar- toznék az Intézett még .mindira megmaradna az a Hiba, hogv az egyik legjobban érdek;.lt tárca, az élelmiszeripari minisztérium voma a főfeliigvelleti hatóság és az élelmiszeripari minisztérium int7zmenyülnek. üzemeinek munkáját kell ne ellenőrizni a. lakossá • védelme szem- nontjábél. Ez ege s z s égt e lenn ek tekinthető.

Élelmezésegészségügyről lévén szó, az Intézetnek az egészségügyi minisztériumhoz kellene tartoznia, amely a gyógyszereket kivéve nem gyártat olyan anyagokat, amelyeket a lakosság fogyaszt, inkább megvolna tehát a Th tősége az önálló ell nőrzésre, mint an- nak a tárcának, am ly ma;:a is érdekelt és amelyben gyakran előfordult és talán még most is "lefordul, hogy engedményekre szólította fel az ellenőrző szerveket. Ha sédig az egészségügyi minisztériumhoz korülne ennek a szervnek a főfelügyelet?, akkor nem tudom, hogy nen az eredeti javaslat volna.-e mégis helyesebb, tehát az, hogy itt sédig az egészségügyi osztályhoz tartozzék ez Intézőt. Vizsgálati módszereinek legnagyobb r'sze olyan, amelyet az orvosok tanulnak, tehát az e kérdésekben jártas orvosok képesek szakmailag is ellenőrizni a.z intézetnek ezt a munkáját, ami nem közömbös. Akármilyen kiváló emberek is vannak is az Intézetben, mégis másként dolgoznak, ha tudják, hogy hozzáértők vizsgálják meg vizsgálati módszereiket, működésűket. A tej zsírtartalmának megállapítása pl. nem olyan bonyolult. hogv egy orvos nem tudná megállapítani, hogy helyesen végzi k-e vagy si-m.

Szó volt arról, hogy kerüljön a kereskedelmi osztály fráügveiet/fílá. Nem lehet megkívánni a kereskedelmi osztály dolgozóitól. hogy vegyészeti eljárásokat tanuljanak meg és igy eüenórizzék

_____________________________________________________________________________őrá

______________________________________■ m

¥' ______ _______rt—^—m—- 26 - 5

4

0