1953. július 23. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
45
4 -2 6. I Elnök : Marhahúsból van elég, sőt el se fogy! És az is baj, amire mór Altomare elvtárs figyelmét is fel hivtuk, hogy túlsók IV. osztályú húst tesznek a hütőhózba és ott tovább romlik. Altomare elvtárs megköszönte a figyelmeztetést és azt mondotta,* hogy megvizsgálja ezt a kérdést. Maradjunk abban Döbrönteiné elvtársnő, hogy péntekészom- baton árusítsunk disznóhust. A zöldáru árpolitikáját meg kell vizsgálni: ez a Budapesti Pártbizottság lláspontja is. Veszedelmesek a mostani árak, mert ha a termelő nem találja meg a maga szolid jogos hasznát, akkor jövőre nem termel* Sásdi és Dőbrentelné elvtársak, közösen fel kell mérni, hogy az üres üzlethelyiségekkel kapcsolatban mi az igény és az MT-'hatá- rozat megváltoztatását kell kérni, mert ha most elrontjuk a dolgot, később még jobban érezteti hatását. Azt hiszem, hogy az üzletek túlzsúfoltságának és a kiszolgálás rosszaság án*k is az az egyik oka, hogy kevés az üzlet. A kenyérgyárakra pedig erélyesen rá kell másznunk. A profitot tartják az elsőrendű szempontnak, nem a dolgozók jó kiszolgálását. Íz tűrhetetlen! Ahány helyre megyünk, annyiféle kenyeret kapni. Mostanában nem volt itthon a feleségem és hol ide— hol oda mentem vacsorázni. Az egyik helyen nagyon finom volt a kenyér, a másik helyen pedig csak azért ettem meg, mert kenyeret is kell enni. Nem tudom, hogy a Belkerben mennyiben tudjuk befolyásolni az árualoeztéat, de erőteljesen fel kell lépnünk és szükség esetén feljebb is kell mennünk, a kormányhoz, az MT-hez. Somlai elvtára, körülbelül hány hallgatóra vonatkozik a tanulóképzés újbóli bevezetése? j Somlai: Kettőszóara, közöttük nyolcvan húsosra! Elnök: Erősen figyeljünk fel erre a kérdésre. Egy szakmáról ven szó: nem lehet akárkit a pult Mögé állítani. Ha nincs meg valakinek a szakmai képzettsége, akkor bizonytalanná válik és kiszolgálása is lassúbb, stb. tó \ • ft I ff «r
