1953. július 23. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
42
Bánul meg a bolti dolgozók irányában. Durvaság egészen ritkán fordul elő. Viszont nemcsak az a hiba, hogy 480-680 forint a bolti dolgozók fizetése, hanem az is, hogy nem 8 órát, hanem 10-11 órát kell dolgoz- niok, a pénztárosnak 12-őt is. Persze hogy emiatt elkeseredettek, túlfeszítettek, idegesek, A jelentés erős önkritikája szerintem helyes. Annál nagyobb hiba, hogy vannak kérdések, amelyekben a VB már hosszú ideje határozatot hozott, de amelyekben mégsem történt változás. Itt van például a kenyér kérdése. Döbrönteiné elvtérsnő azt mondja, hogy kifogástalan a kenyér. A hozzánk érkező panaszok nem egészen ezt mutatják. Minőségileg kifogásolható a kenyér, fél- vagy háromnegyed nap alatt megnyulósodik. 5" Azonkívül más hibák is vannak, amelyeket nem tudt&nk még kiküszöbölni# A minőség tekintetében az ipar mindeddig nem teljesítette azt a kötelezettségét, amelynek teljesítését pedig a dolgozók joggal elvárják tőle. Rossz munka folyik# / Vagy itt van a gombé kérdés. Purosa, hogy miótr‘á gomba árusítását a kezünkbe vettük, 16-20 forintnál olcsóbban nen lehet gombát kapni, Amig mások is árusítottak gombát, különösen őstermelők, 4 forintért lehetett kapni, Moat persze ők is 14 forintért adják. Pedig nagy könnyebbséget jelentene a háztartásban a gomba, értéke majdnem azonos a húséval és a háziasszonyok szívesen vásárolnák, Sásdi elvtárs Pesta elvtársnak a kérdésére azt válaszolta, hogy a MEZŐKER-probléma már megoldódott. Bizonyos mértékig igen# De még ma is szállitgatJák a konyhakerti terményeket az egyik kerületből a másikba. Mi ennek a következménye? Az, hogy a piacon a szocialista szektor zöld áruja mindig gyengébb minőségű, mint a bulgár kertészeké# | Elnök: így van! Gálhidi: Még mindig van keresztbe-szállitáe# A piacnak egy másik helytelenségét is megállapitottuk. Rendelkezést adtak ki arról, hogy nem szabéd a zöldséget öntözni és igy tartani ú friss állapotban, mert akkor becsapják a dolgozókat: a vizet is eladják nekik# VL \ L- 2 3 - : 4
