1951. november 9. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
32
i x 'ÁJ I Bizalmas! ö Előterjeszt; é s a budapesti piacok ellátását biztosító kiskereskedelmi yállalat létesítésére. 1» A piaci ellátás jelenlegi helyzete. lm budapesti piacokon jelenleg a következő szektorok árusítanak: 1./ állami vállalatok árudái /Közért, Főzért/ 2./ szövetkezeti árudák, tszcs-k. 3./ őstermelők, 4«/ piaci árusok /magánkereskedők/. 1./ Az állami vállalatok piaci elárusitóhelyei sok esetben fedet- lon helyen vannak, hogy a nagymennyiségű árut el tudják helyezni. Az árusítóhelyeken dolgozók igy az idő viszontagságainak kitéve non végezhotnek jé munkát, de az ilyen ol árusítóhelyen minőségileg ^ is igen kifogásolható áruféleségek állanak a fogyasztók rendelkezésére. A kiszolgálók általában gyakorlottak, de' viselkedésűk á- politikus, 2./ A szövetkezeti árudák zöldség- és gyümölcsáruikat nem a Mezőkor. által leszorződött vagy fölvásárlásra limitált mennyiségen felül jelentkoző árukból kapják, honom ennek legjavát hozzák fel a piaci árudák részére. Hiánycikkeket csak elvétve szállítanak. Hiánycikket /zsir, olaj/ tulnyomórészben központi készletből kapják. 3./ Az ő-atcmclők frissen szedett, szép árut vasúton, hajón, kocsin szállítanak. Áraik lo-15 $-kal olcsóbbak, mint a piaci árusok árai, viszont lo-15 fTr^gáKKrív /"mTnt állami szokTör7~do tekintet tol arra, hogy az áru razaLlitása közvetlen átrakás, törés nélkül történik, minden bizonnyal értékosobb is. 4./ A magánkcroskodolcm áruit részben a termelőktől. ré3Zben_az álKáni~ nágykeróskedölemtől! szerzi "bő. Kevés' áruját tetszetősen rakja ki, jól közeli, védett bódéjában lcépos az időjárás ellen megvédeni. Mozgékony, árait.a kereslet és kínálat szerint naponta többször is változtatja. Budapest 38 vásárcsarnokában és piacán jelenleg 2.891 árusítóhely van, mely a következőképpen oszlik meg: 2.6oo magánkereskedő loo 3zövetkozoti áruda 191 állami áruda. Az állami árudák számában n piaci hús, fü3zor, tej, kenyér, stb. árudák is szerepelnek. A 2,6cc magánkereskedőből a főbb szakmák szerinti megoszlás a következő: Baromfi 335 zöldség és gyümölcs 818 ^ Tojás 63 gomba és füstölthus 38 Toj 99 savanyúság 72 » . . . . - - - - ■ • *= - • ---------
