1951. április 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
45
-14 - t t“~ I akik járatosak a legkülönbözőbb francia nevű ételek elkészítésében, hanem olyanokat, aki’- ? s-ré ’ 'idézőit jól .taerik. Azt hiszem, nem fér kétség a*ihez, hogy ez a belkereskedelmi minisztérium és a SZOT feladata. Szt feltétlenül rendezni kell. Ami az összefogó szerv lúesitését illeti, véleményem szerint az összefogó szerv a fővárosi tanús éré annak végrehajtóbi zottsága. Külön szerv létesítésére itt nincs „terés-ré, cint } (srtr r 1 utóii'c személye tisztázva van, az ellátó személye tisztázva van, az ellenőrző hatóéig ténykedése tisztúvn van, úgy hogy itt külön szervet léte3iteni egy feladat megoldására annyit jelentene, mint minden feladatkörünkön belül egy külön ellenőrző csoport, vagy szerv létesitéeére gondolni. Sgy negyedik nagyon fájó pontja s csoportos élelmezés hl ny os sága inak az, hogy & h: ti faág zsérveiben, i i.st testi vekben i megvan a rendkivto komoly jószándék, felelősségérzet, el is járnak, v';jhat 'rozatok.it '.oa* ’c, a nh •*; * „ . a ré ’ ‘t Az illetékesek, akiknek e hí t 'rozs toka t végre kellene hsjtaniok, nem veszik tudoraúul. Megítélésem szerint • fővárosi tanács végrehaj tóbi- fo zottságának elnöke ezt a kérdést akkor fogja tudni komoly lépéssel előbbre vinni, ha ezeket e szerveket, az ellátókat és feuntartókat, összehívja ée rádöbbenti arra a felelősségre, amellyel tartoznak ea •• 1 rj tg '«z tóic’a-i ré perc olf - tte n, ’cré lii.ru. ; • ♦ h i ájja fog a tan cs mint hatóság, hiába fog az ellenőrző szerv, int a hibákre r r.utr tó es f.ztkct cégbíróié tenyezo eljárni, ha történetesen az érdekeltek nem érzik azt, hogy itt nem a kereskedelmi szempontok és nem más szempontok de termináljuk elsősorban ezt a kérdést, hanem elsősorban sz c nagy-nrgy felelősség, -melyet r dolgozók tiz- ré szártrrei előtt nekik is váll&lniok k 11. Én ezzel kapcsolatban arra szeretnek rámutatni, hu© as t ■ ________________ - - - - - --00
