1951. április 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

108

— A A napirend 1./ tárgya: Jelentés a főváros csoportosélelme zési viszonyairól.

Blc&dó: Pesta László. )

Külön meghívottak: dr.Vilmon Gyula és dr. Kádár Tibor az tL't:ró/ügyi minisztérium, Erdélyi Győr© belkereskedelmi mi- nisztérium^ Somogyi Sándor a Né; zia. 'to Tanús. Göttche Frigyes az élelmezési minisztérium, dr.Tarján Róbert az Helmezéstudom'nyi Intézet, Lőrincz Ferenc és Bal'zs Ottó az Országos lu „gazda sági Kísérleti Intézet, dr.Kende Zsigmond az egészségügyi 'llanúó bizottság, dr.Katona István, dr.réato Ottó, Lindner Sl ek és Fér eiczi Endre a VB hivatali szervezete részéről.

A fővárosban jelenleg 628 helyen folyik csoportos élelmezés kb. 300.000 dolgozó részvételével, ami a^ kérdés fontosságát bizonyltja. Az ilyen csoportos élelmezések szúa állandó emelkedést mutat. A csoportos élelmezés szakmai és egészség*’5©! szempontból elhanyagoltnak mondható. Erre mutatnak a nap-nap után előforduló tömeges ételmérgezések. Az ellenőrzést eddig az ÉTI végezte, de ha tós/1 jcfakcr ráiwi. a tiszti orvosok máairónyu elfoglaltsága miatt egyes kerületekben az ellenőrzés az élelmezési hely/k na© számára való tekintettel nem kielégítő. Ezeket a hiányosságokat meg kell szüntetni. Szükségesnek mutatkozik egy összefogó szervnek t létezitése, amely tervszerűen 'pi i és fejleszti a csoportos élelmezést.

Hozzászólók: Gálhidi Béla, Pesta i/szló, Döbr.ntii T. roly ', Vir 0 a’-utdeané, Lindner Elek, Arató Ötté, Kende Zsigmond,

Somogyi Sándor, Vilmon Gyula, Erdélyi György, Katona István, Hidas István.

Határozat:

A végrehaj tóbizottság

508 1./ a belügyminisztériumnak javaslatot tesz ol^fn értelemben, hogy i csoportos 3tk r 4 ré'asel kapcsolatos összes ügyek étfogo irányítás alá kerüljenek;

Ha t'-tó 1 q. ; május 1.

i - i ő i: Pohgré-cz K' lmén

509 2./ utasitja a XII. /egészségügyi/ osztályt, ho© a csoportos élelmezési helyek hatósági ellenőrzését átmenetileg is szervezze meg, a jelenleg rendelkezésre álló szervek utján.

Határidő: május 1.

Feielős~;~ dr.Kr-. tons István,

510 3. / utbei+jr ar i osztályt, bog t tiszti

orvosok és az ellenőrző szervek részére továbbképző előadásokat szervezzen meg;

Ha túl de : május 15.

Felelős: dr.Katona István.

i

» mm «>» 0

1

fa

_____ 0________________ _________