1950. augusztus 29. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

20

Xlí-jS i

Összéfoglaló_élelniszer-helyzetjelentés lS50_.augusztU3_21-26-.lg terjedő héten.

Malachús hétfőtől fo va került forgalomba, míg kis mennyiségű borjú és bőrössertés csak a hét végén. A sertésállomány gyors szaporodása és a takarmány-helyzet szükségessé teszi, hogy az élkövetkezendő hetekben is döntően malachús kerüljön forgalomba. /100.000 db malac losleg van./ A közönség azonban nem szívesen veszi, egyrészt azért, mert drága /eleje^12.50, hátulja 14.50/, másrészt, mert nem szapora.

Ha van mellette más hús, akkor a mai chus alig fogy. Sz történt pénteken és szombaton, :sorbanálltck raarhn-vegy bőrőshusért és a malachúst non vették. Malachúsra csak akkor került sor, amikor c ra'rha- és a bőröshus elfogyott.

Megnőtt az érdeklődés az élőbnrnnfi iránt. A hét második felétől kezdve n«gy tumultus és különösen szombaton sorállások voltak érte.

A kiszállított mennyiség a hét végen a szükségletet nem fedezte.

^ Vágottbaromfi kellő mennyiségben volt r; piacokon. ' forgalom it j is élénknek.mondható. Megnőtt oz érdeklődés a hal iránt is ós sokan vásároltak szeletelt,, rántani való halat,

\

Tojásból lényegesen kevesebb kerül u a héten forgalomba ? felvásárlás nagymérvű visszaesése következtében. Sorbaállások napirenden voltak.

A Barnevál javaslatot tett a Beikor.Minisztériumnak 2 termelői árnak 60-ról 70 fillérre vol' felemelése érdekében.

Tej mindenütt elegendő mennyiségben volt. Az ellátás ezen a téren ‘ zavartalannak mondható. A .ni nőség és főleg a tisztaság ellen azonban ismételten panaszok vannak. Sorbanállás egyes helyeken és csak szombaton volt, aminek rz volt az oka, hogy n kiszállított tejfel kevésnek bizonyult és a tejföl miatt annak is sorba kellett állni, oki csak tejet vásárolt.

Burgonya iránt az érdeklődés változatlan. A kiszállított mennyiség to. nég mindig kevés és kom délelőtt elfogy. Sorállás közben gyakoriak a veszekedések. Burgonyaoeztásrn való várakozás közben betörték o

XX.kerületi vásárcsarnok rácsra kapuját. Zugfor a alombon 1.80-2.-forintos áron korul a burgonya a fogyasztóhoz. A n gy érdeklődés c gyűjtögetéssel és a tárolással magyar: zhr tó.

Hagyma apiacokon esel: elvétve cs cs-k ott fordul "-lő, hol az ellenőrzés szigorú. Miét -• Ivánért a 'ngyrm ki,adását hűm- drendű, más ruhoz köti, azét- piaci kereskedők . jrn vásároltfák. Az utcai kereskedők viszik, mert ■£ ellenőrzés hiánya miatt pult alól 4.50 forintos áron árusítják a 80 filléres hagymát.

A főzelékfélék torén javulás észlelhető. Igen számottevő - rrm án- szektor által felhozatalra kerülő főzelékféle, Az őstermelők száma az elmúlt héthez vtazonyitv cca. 50 /-kai.emelkedett. A szoci üst- szektor felhozatalánál i3 némi j vulás észlelhető. Bőségesen volt zöldbab és zöldpaprika. A zöldbabból eladatlan mennyiség mar dt viez- sza, bár az ára lényegesen alacsonyabb vált az irányárnál. Kevés volt a fojos- cg a kelkáposzta. A paradicsom iránt is mgnőtt az érdeklődi1

<• ________________________________ - - - in-—------------------------------■—■----—«

: - - • - - -