1987. szeptember 11. - Budapest Főváros Tanácsa tanácsülési jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.101.a.1)

42

M * !|- 40 - .

valamint hozzáférhető árakon történő kinálata,- a vendéglátás területén: diétás menük, nyugdíjas és diákélelmezés, "zöldasztal", salátaproyram elterjesztése, energia- értékek feltüntetése, technológia korszerűsítése- az előző két területen kidolgozandó a korszerű táplálkozás irányába ható megfelelő ösztönzési rendszer,- célzott megelőzési tevékenység a veszélyeztetettek körében:

fogyókúrás táborok, főzőtanfolyamok, árubemutatók és kóstolók, diétás szaktanácsadások.

Fentiek megvalósitása érdekében arra kell törekedni, hogy minden nagyobb élelmiszerüzletben elkülönítve legyen hely a diétás, illetve a korszerű táplálkozásban felhasználható termékeknek.

<4

Felelős: Kereskedelmi Főosztály Határidő: 1983. december 31.

Szorgalmazni kall a verdéglátóipari egységekben a diétás menük, menüsorok beállításét, növelni kínálatukat és propagandajukat, c le:ietőségekhez képest növelni kell az éttermekben a hali ogy3sz ;á3t, illetve a kínálatot is.

Felelős: Kereskedelmi Főosztály Határidő: 1980. december 31.

► .- ! >

A sütőipar feladata kiterjeszteni a jóízű, rostdűs barnakenyér választékot, esetleg rég a fehérkenyér rovására is. A malomipar buzakorpa termelésének emelését, a hosszabb ideig eltartható dobozos buzakorpa propagálását elő kell segiteni. Biztosítani kell a folyamatos napraforgóolaj ellátást nyáron is, kihasználva a fővárosi növényolajipari bázisokat. Törekedni kell arra, hogy a föH ^ B

| 7,1 i

Mm