1964. szeptember 29. - Budapest Főváros Tanácsa tanácsülési jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.101.a.1)

67

A kulturált, gyorsabb bevásárlást elősegítő uj kiszolgálási rendszerben üzemelő egységek száma év végére közel 7oo lesz, A fejlődést nem tartjuk kielégítőnek, a rendelkezésre álló anyagi eszközök keretén belül gyorsabb .1

ütemü előrehaladást akarunk elérni, Gyorsítjuk az anyagi ráfordítást nem igénylő kisméretű élelmiszerüzletek önkiszolgáló rendszerű átszervezését,

A tervidőszak 3 éve alatt 5o elavult melegkonyhás vendéglátóipar! egységet korszerűsítettünk és bővitettünk,

t • fg

Az 1965* évi hálózatfejlesztési, korszerűsítési tervek kidolgozás alatt vannak. Továbbra is legfontosabb feladatnak tekintjük az anyagi eszközök koncentrált felhasználásával a melegkonyhás vondéglátőipari egységek, a gyermokélelmezósi konyhák felújításának folytatását, a kiskereskedelmi egységek korszerűsítését, az önkiszolgáló rondszer további szélositését,

» 0 • % Budapest, 1964* szoptembor 28,

I • I

>881

Sásdi Sándor SÍ k, osztályvezető

Láttam:

dr,Fosta László s, kn V,B, clnökhelyottes

«FX I

*

. .

* Í 1

*- 6 I

_____________________________________________________________________________fii