1955. március 28. - Budapest Főváros Tanácsa tanácsülési jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.101.a.1)
223
■ - 44}- I B Egy másik példa: Ha egy ilyen mintabolton keresztül raej- R kérdezték volna a közönséget - mielőtt forgalomba hozták az Hr "Ildikó’1 sajtot - hogy mi ax véleménye egy ilyen kellemes izü, R Hr de kellemetlen Illatú sajtról, akkor azt raondtíik volna a verők: B ize van, jöhet, de nem Muszáj Ildikónak nevezni, mert minden B Ildikó kifogást einel ez ellen áz elnevezds ellen. /Derültség./ R H Ez nussal is igy vau. A különféle árucikkek elnevezésénél nem B járunk el kellő figyelemmel. A mi asszonyaink őzt kikérik ma- ^9 B guknak. /Derültség./ ^9 H Pongrácz elvtdrs beszámolójában igen helyesen rámutatott B azokra a hiányosságokra, amelyek a vendéglátó ipar területén még R B tapasztalhatók. Egy kicsit megfogott egy mondata, amikor azt H B mondotta, hogy a fogyasztók egy része fosztogatja a bolti fel- fl B szereléseket. Ez sz ószer int igaz is, de meg kell mondanom, hogy7 fl B csak egy kis része. Nagy része nem fosztogatja a boltokat, de a jfl vendéglátó iparban eluralkodik az a mentalitás, hogy a mi közön- ^9 B ségünk igenis fosztogatja a felszerelést, ezért nem is törődnek j^9 B vele. Ezért kapunk rossz villákat, törött hamutartókat, nem ^9 B törődnek a vendéggel. Meg kell mondanom: tiz esztendővel Buda- ^9 IBIII|R ■ / v i ^rí||| ^R’ pest felszabadulása után nem okvetlenül szükséges, hory vizes ^B I^B B kanalat kapjunk kézhez és vizes tányérokat, egészen nyugodtan jfl B letörölhetnék. Több figyelmet, több gondosságot érdettel a kő- jfl B zönsőg a vendéglátó vállalatoktól'. jfl B A javaslat szerint 20 étteremben meg fogják szüntetni a ^9 B söntést. Nagyon helyes, de szüntessék meg az olyan főútvonali ^B B éíiÉÉxséiie tyi ■ sew wéMfOétmmmmmMMtm* fl ^R nem is "apákjboltJát", hanem közönséges anapazbutikot, mint amiB lyen a Bákóozi ut és az Aggteleki utca sarkán van. A vendéglátó H B ipari vállalatok a tervteljesités bűvöletébe esnek, ezért mérik ^9 H ki mindenáron a i'éluecifcet, de nem kell feltétlenül u íUkóczi ^9 ^ ______ *'■ ^ JiB ■ R
