Gyöngyös város becsületes tanácsa elhatározta… 1659-1848 (Eger, 1984)
usussa által is menuteneált, azollyatén korcsmákbúi való jövedelem más idegen korcsmákkal, kiket személlyek ell követhetnének, az Váras Proventussa ne diminualtassék, hanem inkáb az menyire lehet Bor Birák Urajmék industriajok által szapor'tassék, eö. kegyelmek vigyázni fognak tartozóképpen, is kötelessegek szerent, mint bor, sör és palénka korcsmákra, semmi féle korcsma az várason kivül ne follyék, ázt minden modon, ha ollyanok Lennének assistentiával is, ha magoktúl minden felé vigyázni nem lehetné, impediállyak; ollyanok pedigh találtattván, confiascaltassanak, determinatum est. Mint hogy az Bor arultatás négy polturán haszontalannak lattatik lenni, panaszképpen Bor Birák Urajmék relatiojabúl értyük, tapasztalván azt magunk is az Bornak dragasaga miatt, azért az mostani Vásári alkalmatossággal, mind az Barom Vásárban, mind pedigh belől az Várason hét crajczáron fogjak arúltatni; Az melly Bor pedigh félben az Váras közönséghes korcsmáján megh eczetesedet, mivel senkinek sem köll, azért Birák Urajmék az Váras közönséghes házához Eczettre hordassák ell, és forditassék az váras hasznára, determinatum est. 113. AZ ÜNNEPEK IDEJÉN VALÓ MEGFELELŐ MAGATARTÁSRÓL 1719. szeptember 13. 2. k. 786—789. p. Az Ünnepek megh tartásában observalando rend és mód, mellyet az Egri Nemes szent szék akarattyábúl, s rendelésébűi, mint Plebanus Urajmék s mind egyebek tartoznak megh tartani. Először Az sörfözök Ünnapnapon meddigh az mise, és praedicatio el nem végezodik, sört az korcsmákra ne vitessenek, hanem az korcsmárosok az ünnep elöt való napon igyekezenek sört vinni ha azt akarják, hogy fogyatkozást né szenvedgyenek, ha pedigh az szükségh ugy hozna, Plebanus Urtul kérvén szabadságot, mise és paedicatio után vitethetnek, mellynek megh tartására az Földes Urak kénszericsék. Másodszor Valamedigh az Isteni szolgálath ell nem végződik, senki maga lakó helyébül terhelt szekerrel ki nem mennyen, hanem az Isteni szolgálath ell végezödvén, Plebanus Urtul szabadságot kérvén, ki mehet, hasonlóképpen haza menvén, senki az Isteni szolgálat előtt terhelt szekérrel bé ne mennyen, hanem ha essö, vagy más éghi háború lenne, melly miat kára következnék. Harmadszor Az úton járok, és kereskedők, ha valamelly hellyben jelen voltak az Isteni szolgálaton szabadossan követhetik úttyokat, ha pedigh sohol az Isteni szolgálaton jelen nem voltak, az Isteni szolgálatra bé mennyenek, és az ell végezödvén, szabadossan ell bocsájtassanak. Negyedszer Tanáltattnak némellyek, kik egész héten magok múnkájahoz Látnak, és az külső kereskedést az Ünnep napra hadgyák, kiket is kemenyebben kell jobbulásra kénszeriteni. Eötödször 56