Gyöngyös város becsületes tanácsa elhatározta… 1659-1848 (Eger, 1984)

a' Heti vásarokban úgy Házonként egy átallyában ember emlékezetét felül haladó űdőktűl fogvást meg nem engedtetett, azon okra-nézve az Instansok Czéhbe lévén incorporálva mestersegjek folytatásától Esztendőnként adójokat fizetni, és azoktúl egyébb kőz terheket viselni tartoznak; ezen igazságos lábon épittetvén az Instansoknak kérelme, a' más várasokban is be vett, és itt a régi úsus által meg erössittetett szokáshoz képpest az országos vásárokon kivűl a' Tótok a' festett kék gyoltsoknak, mind a Heti vásárokban, mind a Házonként való el árulásától el-tiltatnak. 663. A MARHALEGELTETÉSRŐL ÉS A HÚSVÁGÁS RENDJÉRŐL 1821. április 12. 10. k. 375—376. p. Fel olvastatott a Helybéli Czéhbéli Mészáros Mestereknek Tanátsunkhoz az eránt nyújtott esedező Levele, hogy mivel ők tanúit mesterségjeknek folytatásával élelmeket keresvén a' Publicumot nem tsak Tehén, hanem borjú, és Bárány hússal is szakadhatatlanúl, és minden fogyatkozás nélkül mindenkor a' Tekintetes Nemes Vármegye által meg határozandó Limitatio szerint kitartani, ezen okra a Piartzon árulni szokott Hentesek, és Kofák az Borjú, és Bárány húsnak vagásátúl el-tiltassonak a' mellett vágó marháiknak a' Nemes város pusztaiban hogy a köz Jónak jobb hússal való szolgálattyára alkalmatosabbá tétessenek Legelő engedtessen, mellyre végeztetett, hogy az Czéhbéliek ezen ki nyilatkoztatott kötelességeknek tellyesitésére nézve már kűlőnőssen 2 széket is ki-árendált, de a' mellet mivel mindenkor a' Tekintetes Nemes Vármegye Limitatioja szerint az elől számláltt húsnak nemeivel magokat le-kőtelezik a Publicumot Provideálni, ezen igazságos tekintetre nézve a Hentesek, és Kofák a' Bornyú, és Bárány Húsnak vágásátúl el-fognak tiltatni, az hús vágásnak terhét viselő Czéhbéli Mészárosok le vágni való marháinak Közös Legeltetése a' Nemes Városnak Benei Pusztájában nevezetessen a Szálasban minden következés nélkül a' Tehen csorda között tsupán a könnyebb vágásnak módja tekéntetébűl meg engedtetik, valamint végre ennek utánna ugyan a' Nemes városnak Entsi Pusztáján ha a' sarjú le vétetik, az őszi Pascuum az fent emiitett Lakosoknak mérsekeltt fizetés mellett a' mennyit a' Nemes város Kőz birtoka haszonvételeinek kőrnyűl-állásai meg engedik oda fog adatni vágni való marhaiknak legeltetésére, magátúl értetődvén az hogy az Gyöngyös Várossá Legelőjén fel hizott marhaikat másűve nyeresegnek kedvéért semi szin alatt az engedet Beneficiumok el-vesztése alatt meg nem engedtetik. 664. A NÉMET LAKOSOK TEMETKEZÉSI EGYLETÉRŐL 1821. május 4. 10. k. 385. p. A Német Lakossaink magok kőzött bizonyos Társaságot állítván fel, melly nek fő czéllya az, hogy az magok által önként meg határozott és be szedett 281