Gyöngyös város becsületes tanácsa elhatározta… 1659-1848 (Eger, 1984)
1° Vasárnapokon, és Ünnepeken mindennémü árúk nyolcz óráigh bé zárattatnak, egyedül szék hús, marhabél, kocsonya, és hal áruitatás reggeli első Harangozásigh engettetik megh, melyekis harangozás után tilalmaztatnak egész nyolcz óraigh. Az el jővén, 2° Az mészárszékek cum suis accessories 1 fel nyittattnak, és a' kenyér, perecz, kalács, só, konyhára való zöldség, tej, tejfel, tojás, baromfiak, és melyek hamaréb a' konyhára szükségesek szabadossan adni, s-venni egész estigh engettetnek. 3° Dinye, és egyéb akár mely nyers gyümölcsök árultatása egész tiz óráigh tilalmaztatik, úgy hogy ámbár annak előtte bé jöttek volnais véle, azon meghirt tiz óráigh köteleztetnek az árusok mint igaz keresztények velünk edgyütt ünnepelni, az el jővén pedigh bizvást maga áruit kiki árulhattya, s-veheti. Ugy mindazáltal, 4° Hogy Ünnepnapokon, és Vasárnapokon mindennémü árúk öszveséggel való meghvételétül akár titkon, akár nyilván, belől, vagy városon kivülis hatarainkban a' megh vett jószágnak confiscatioja alatt minden renden lévő ember tilalmaztatik. Nem külömben, 5° köznapokon is, hogy mind koffantók, mind más akárki, tizenkét óráigh az öszeségel való meghvételtül ólya magátt, vett jószágok veszteségek alatt tilalmaztatnak. 6° Ezeken kivül Búza, arpa, zab, köles, szekér káposzta, Bor hordások hordóstól, úgy s. v. sertés vásár, s-többek melyek nem hamar kívántatnak a' konyhához tiltatnak. 7° Mindezekett értvén egyedül Vasárnapok, és Ünnepnapok megh szentelésére nézve, azértis köz napokon reggeltül fogvást egész estigh akár mely nével nevezendő arúkott kinek kinek mind árulni, mind venni szabad lészen ugyan, de mindazáltal, 8° Nemes Várossúnk privilégiuma szerént Hetfün, és pénteken minden héten tartandó héti vásárunkról senki ki nem rekeztetik, sött történet szerént ha ünnepnapra következnékis méghis modo praescripto 2 minden renden lévő Urajnk azon héti Vásárunkra invitaltatnak. 1. tartozékaikkal együtt 2. a fent irt módon 223. AZ OLAJ ÁRÁRÓL ÉS ICCÉVEL VALÓ MÉRÉSÉRŐL 1748. március 1. 4. k. 748. p. Mint hogy a Len magh sokkal most, mint sem tavali Esztendőben ócsóbb, azértis hogy a' koffantók az olajnak Iczéjett húsz pénzeknel felyeb büntetés alatt ne méreszellyek mérni, és ne fontai mérjék determinaltatott, Kiknek igaz icze ki adatása Vásár Biró Urnák comittaltatik. 103