A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 21. 1994 (Debrecen, 1994)
Zoltai Lajos munkáiból - Zoltai Lajos: A polgári szabad bormérés Debrecenben
A dolgozatokban előforduló pénznemek : * conv./conventios/ forint = 2,5 váltóforint * dénár = 1 magyar forint 1/100-ad része = pénz * garas = 3 krajcár * forint = magyar forint = 100 ezüst dénár, 4,80 magyar forint = 1 szimpla arany; rénes forint = 20 garas * korona = 1892-től = 100 fillér = 0,304878 gramm arany * pengő = 1927-1946 között = 100 fillér,' lkg színarany = 3800 pengő * váltó forint = 60 krajcár = 20garas A polgári szabad bormérés Debrecenben. Ezelőtt 40-50 esztendővel, amikor még nem hódoltak rivalgó tengernyi tömegek a különféle testedző játékoknak, a hétvégi kirándulásoknak és a természetjárásnak, amikor még nem született meg a legcsodálatosabb és legáldásosabb emberi találmányok egyike, a rádió és amikor még a történelmi nagy Magyarországban éltünk több munkaalkalom és több kereseti lehetőség között: akkor a debreceni ember, hogy csak magunkról beszéljünk, ha nem lelt dolgot magának és valami szórakozásra, könnyű időtöltésre vágyott, közönséges szokás szerint és leghamarabb vagy a kávéházban vagy a korcsmában találta meg azt. Kávéház és korcsma virágkorát élte akkor. Most pedig - sűrűn halljuk - a vendéglős ipar felett is megnehezedett az idők járása. Debrecenben egypár kávéháznál többet nem találtunk. Az egykor zajos, népes korcsmák csendesek, üresek, számuk is tán megfogyatkozott. A múlt század végén minden utcának megvolt felkapott, népszerű bormérése, mindegyik ilyen bormérésnek esténként egybegyűlő, pityi- záló, mulató törzsvendég társasága, muzsikáló cigánybandája. Tapasztalt debreceniek azt tartották, hogy amelyik csapszék előtt az esti órákban legtöbb magárahagyatott talyigásló és legtovább álldogál, napi ke233
