A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 4. 1977 (Debrecen, 1977)

Tanulmányok - Gazdag István: Iparstatisztikai kérdőívek 1847-ből

A debreceni céhmesterek évi jövedelme

Céh neve

Bevallott

jövedelem

Céh neve

Bevallott

jövedelem

csizmadia I. o.

300,—

kőmíves I. o.

750,—

II. o.

225,—

II. o.

475,—

III. o.

150,—

III. 0.

225,—

IV. o.

100,—

mészáros

45,—

V. o.

80,—

molnár I. o.

140,—

VI. o.

60,—

II. 0.

84,—

csutorás

200,—

III. 0.

?

fazekas

131,4német csizmadia I. o.

531,—

pipakészítő

119,—

II. 0.

329,—

fejérruha-áruló

25,—

III. 0.

164,—

festő

57,20

olajütő I. o.

150,—

főkötős

60,—

II. 0.

90,—

fűsűs

105,—

III. 0.

40,—

gombkötő I. o.

572,—

pintér

200,—

II. o.

418,—

puskaműves

120,—

III. 0.

383,—

szabó I. o.

700,—

kalácssütő

24,—

11. o.

250,—

kerékgyártó

300,—

III. 0.

100,—

késcsináló

75,—

IV. o.

100,—

kovács

225,—

V. o.

50,—

könyvkötő I. o.

1200,—

téglavető

120,—

II. o.

600,—

asztalos I. o.

500,—

III. o.

300,—

II. o.

400,—

köszörűs

130,—

III. o.

350,—

kötélgyártó

75,—

IV. o.

V. o.

200,—

150,—

A debreceni céhmesterek évi jövedelme

A céhek jövedelmi viszonyainak reális értékeléséhez tudnunk kell, hogy a I—II. osztályba tartozó mesterek száma alacsony, a mesterek zöme a közép-, illetve alsó mezőben foglalt helyet.

Adatok a debreceni céhipar termeléséről

A céhmesterek keresetük kiszámításához részletes kalkulációkat készítettek, jelezték kiadásaikat, és késztermékeik mennyiségével, azok eladási árával a bevételt is. Az egységes céhek adatszolgáltatásai között lényeges különbségek vannak, így e vonatkozásban is a termelés több irányú bemutatására vállalkozhatunk.

A csizmadia céhmester 2 legénnyel egy héten, ünnepeket, vasárnapot nem számolva 16 pár közönséges csizmát készít.

Csutorás középdolgú mester készíthet egy évben 3000 db rövid pipaszárat szaru szopókával (100 db 40 forint), emellett 4000 apró szopókát (100 db 2 forint).

Edénykészítő fazekas egy legénnyel 18 nap alatt el tud készíteni 600 db égetett edényt. Egy év alatt 11 katlan edény készíthető el. (6600 db edény) Pipakészítő fazekas egy legénnyel három hét alatt készít 4000 égetett, közönséges pipát. Egy év alatt 17 katlan készíthető el.

23