A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 2. 1975 (Debrecen, 1975)
Tanulmányok - Kahler Frigyes: A közalkalmazottak helyzetének alakulása Debrecenben (1916-1919)
táblázat folytatása Az élelmiszer megnevezése Az ár alakulása Növendékmarha 1917. V.-tól 7,60 K/kg 1917. Vll.-tól 7,40 K/kg 1918. I.-tól 7,00 K/kg Sertéshús I. osztályú, csont nélkül 1917. XH.-tól 9,80 K/kg 1918. I.-tól 13,00 K/kg Sertéshús I. osztályú, csonttal 1917. XH.-tól 8,00 K/kg 1918. I.-tól 9,80 K/kg Sertéshús II. osztályú 1917. XH.-tól 6,80 K/kg 1918. I.-tól 8,40 K/kg Bőrtelen szalonna és háj 1917. XH.-tól 11,80 K/kg Zsír 1917. XH.-tól 12,50 K/kg Sós szalonna 1917. XI I.-tól 12,00 K/kg Más szalonna 1917. XH.-tól 15,00 K/kg Füstölt kolbász 1917. XH.-tól 12,00 K/kg 1918. I.-tól 13,80 K/kg Füstölt sonka 1917. XH.-tól 12,00 K/kg 1918. I.-tól 13,80 K/kg Füstölt sonka főve 1917. XIL-tól 16,00 K/kg 1918. I.-tól 17,80 K/kg Finomliszt 1917. Vll.-tól 3,20 K/kg 1917. Xl.-tól 3,22 K/kg Főzőliszt 1917. Vll.-tól 0,94 K/kg 1917. Xl.-tól 0,98 K/kg Búza kenyér liszt 1917. VII.-tól 0,64 K/kg 1917. Xl.-tól 0,66 K/kg Rozsliszt 1917. Vll.-tól 1,00 K/kg 1917. Xl.-tól 1,22 K/kg Búzadara 1917. VII.-tói 3,20 K/kg 1917. Xl.-tól 3,22 K/kg Só 1917. V.-tól 26,50 K/kg Cukor 1917. Il.-tól 10,50—13,25 K/kg minőségtől függően Széna 1917. Il.-tól 30,00-^10,00 K/q Búzaszalma 1917. Il.-tól 13,00 K/q Korpa 1917. IX.-tól 25,00 K/q Köles, takarmányliszt 1917. IX.-tól 38,00 K/q Melass 1917. IX.-tól 26,00 K/q Szárított répaszelet 1917. IX.-tól 31,00 K/q 73
